História da rabanada, um clássico natalino:
A origem dela é incerta, há quem diga que é portuguesa, outros que é francesa, mas não se sabe ao certo.
Ela também é conhecida como fatia de parida ou fatia dourada.
Sua receita original são fatias de pão, molhadas no leite, depois passadas em ovos, fritas com óleo, e finalizadas com canela e açúcar.
Encontramos agora versões diferentes da rabanada, como essa receita de hoje.
Se você está sem ideia do que fazer de diferente para suas festas, hoje trazemos uma sugestão de uma sobremesa tradicional nas festas natalinas, porém trouxemos na versão de torta, não é uma boa ideia?
Nessa receita você consegue manter o sabor da rabanada tradicional sem utilizar fritura, economizando tempo.
Sua mesa ficará decorativa, pois ela fica muito bonita depois de pronta.
A vantagem de fazer essa sobremesa é que não dá trabalho nenhum, fácil, econômica e todos amam.
A torta você pode servir como sobremesa ou servi-lá no café da manhã ou tarde, fica a seu critério, muitos preferem servir no café da tarde ou manhã, porque ela enche muito como sobremesa.
Aproveite aqueles pães dormidos que ocupam espaço na sua mesa, vamos aprender a como fazer essa receita maravilhosa agora:
Ingredientes da torta rabanada de liquidificador
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 copos de leite (400 ml)
- 2 ovos
- 2 pães francês picados
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1/2 caixa de leite condensado
- Manteiga para untar o pirex
Modo de fazer da torta rabanada de liquidificador
- Misture a canela com o açúcar;
- Unte um pirex médio com manteiga e salpique parte da mistura de canela e açúcar;
- Coloque os pães, distribuindo no pirex;
- Bata no liquidificador os demais ingredientes, espalhe o creme que você bateu no liquidificador por cima do pão e adicione o restante da açúcar com canela;
- Preaqueça o forno, leve para assar a rabanada por mais ou menos meia hora.
Dica: Se você for ter muitos convidados, use um pirex maior e dobre a receita.
Se quiser incrementar o sabor da torta, coloque banana, maça picadinha e passas, use sua criatividade.
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Boas festas!
