Pudim é uma das sobremesas mais conhecidas e favoritas que existem. Seu sabor, sua textura, juntamente com a calda de caramelo fazem feliz o paladar de muitos.

Existem muitas variações de pudins, o tradicional de leite condensado, pudim de padaria, e hoje trago para você o pudim de queijo com goiabada.

Esta é uma receita de uma versão de pudim bem simples e fácil de se preparar, seu custo também é baixinho e o melhor de tudo é que é de um sabor maravilhoso, fica extremamente saboroso e equilibrado.

Sem dúvidas sua família vai gostar muito desta variação de sobremesa, é uma receita que vai te fazer receber muitos elogios.

Faça este pudim e sirva no almoço de domingo, surpreenda sua família e seus amigos.\n\nAnote os ingredientes necessários para o preparo desta receita maravilhosa de pudim.

Pudim de Queijo com Goiabada

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 ovos
• 400g de queijo minas ou ricota

Para a calda:

• 300g de goiabada
• 300ml de água

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Modo de Preparo:

Indico que comece a preparar a receita pela calda

1. Junte a goiabada e a água em uma panela e leve ao fogo. Aguarde a goiabada derreter completamente e formar uma calda. Deixe-a reservada.

2. Agora, leve ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o queijo de sua preferência e bata bem, até que a mistura fique uniforme.

3. Unte uma forma de pudim (com furo no meio) com a calda de goiabada que reservamos.

4. Coloque por cima da goiabada a massa que bateu no liquidificador.

5. Leve para assar em banho-maria no forno em temperatura média, o tempo aproximado para assar este pudim é de aproximadamente uma hora, mas o ponto dele é bem firme, então observe seu pudim, pois o tempo pode variar de forno para forno.

6. Espere ficar em temperatura ambiente e leve à geladeira para gelar, depois de frio, desenforme e sirva.

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