Receitas

Pudim de panela de pressão, fica pronto em 5 minutos e é uma delícia

Aprenda a fazer este delicioso pudim e conquiste muitos elogios.

O pudim é uma das sobremesas mais admiradas e que não pode faltar em nenhuma mesa, ele encanta em todos os momentos e ocasiões, e hoje vamos ensinar uma receitinha que vai favorecer muito sua vida quando seu tempo estiver apertado e necessitar daquela sobremesa para deixar um momento muito mais que especial.

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Se você adora doce e não tem paciência de preparar o bom e tradicional pudim, já deve imaginar que o grande segredo dessa deliciosa sobremesa é o seu preparo em banho-maria, que constitui em um cozimento mais lento, pelo vapor da água. No entanto, se o seu tempo está curto e você deseja saborear aquele docinho rápido, esse pudim que iremos ensinar feito na panela de pressão é a solução perfeita para seus problemas.

No primeiro momento, o conceito de preparar um pudim na panela de pressão pode ser um pouco estranho, no entanto, funciona super bem. Isso pelo fato de que dentro da panela, o processo de cozimento, que poderia levar alguns minutos é mais ligeiro, visto que a pressão desenvolve uma área semelhante com uma estufa, e que ainda tem a capacidade de conservar sua densidade gelatinosa típica da sobremesa.

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Vamos para os ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos médios
  • 1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo)