Bolo Cremoso de Milho

Fica tão cremoso que lembra pamonha.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde com água e tudo
• 1/2 lata da mesma de óleo
• 1 lata da mesma de açúcar
• 1/2 lata da mesma de fubá
• 4 ovos
• 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
• 2 colheres de coco ralado
• 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois de bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture, coloque para assar.
2. Pode colocar na fôrma redonda de buraco e na quadrada, a fôrma deverá ser untada e enfarinhada.
3. O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes.
4. O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delícia!
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos.