Essa receita vai surpreender na facilidade do preparo, no baixo valor dos ingredientes e no sabor. A combinação do maracujá com chocolate é perfeita. Além disso, ela fica pronta em apenas 30 minutinhos, e pode te tirar do sufoco ao receber as visitinhas de fim de ano.
Guarde bem essa receita e compartilhe com as amigas. Na receita que propomos, o rendimento é para em média 5 a 6 pessoas, se quiser para mais, dobre os ingredientes e divida em duas ou mais formas.
Bora lá fazer essa deliciosa Torta Vulcão, você precisará de:
- 1 ovo e 1 gema de outro ovo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher ( sopa) de açúcar
- 2/3 de xícara (chá) de margarina
- E para decorar, use polpa de maracujá e raspas de chocolate.
Para o recheio de chocolate:
- 1 xícara de chantilly
- 300g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite 200g
Para o de maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite de 200g
- 1 xícara de suco de maracujá
Preparando:
Em uma tigela, misture o trigo, o ovo, a margarina e o açúcar até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais margarina. Envolva a tigela em filme plástico e leve para gelar por 1 hora.
Depois disso, abra a massa entre duas folhas plásticas, usando um rolo. Em uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, coloque uma cumbuca de cerâmica no centro, como se fosse uma fôrma de buraco no meio.\n\n
Organize a massa dentro da fôrma, nas laterais, no fundo e em torno da cumbuca, formando um tipo de “o”. Fure com um garfo toda a massa e leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos, ou até firmar e assar, atenção para não deixar que doure demais.
Logo em seguida, retire do forno, deixe amornar, desenforme e retire a cumbuca de cerâmica do centro com cuidado, deixando o espaço oco. Coloque a massa em um prato, misture bem os ingredientes do recheio de chocolate e despeje sobre ela, deixando o espaço do meio vazio. Deixe gelar por 2 horas.
Leve todos os ingredientes do recheio de maracujá no liquidificador e bata até ficar bem cremoso. Depois disso, retire a torta do refrigerador e despeje no centro da torta esse recheio de maracujá.
Finalize decorando com a polpa de maracujá e com as raspas de chocolate e corte os pedaços em seguida para formar o vulcão. Nossa! Você vai surpreender sua família e amigos. Experimente!
