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Todos amam receitas práticas e fáceis de fazer, e essa aqui que trazemos hoje, realmente é prática demais. Este prato serve como acompanhamento de sua refeição, pode ser servido no lanche ou em festas.
Aprenda a preparar essa maravilhosa receita de galinha escandalosa, todos vão se surpreender com o sabor.
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Como fazer a torta galinha escandalosa?
Ingredientes:
- 1 vidro de Palmito
- 200 gramas de presunto (picado em cubos pequenos)
- 200 gramas de queijo mussarela (picado em cubos pequenos)
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado (temperado à seu gosto)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola média
- 500 gramas de batata palha
- 200 gramas de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- Pimenta e sal à gosto (opcional)
- Alecrim (uso opcional)
Modo de fazer:
- Em uma panela grande, refogue no azeite: alho, cebola e acrescente o frango desfiado, reserve;
- Em uma vasilha, coloque o presunto, o queijo mussarela e o palmito (picados em cubos pequenos);
- Adicione o refogado de frango desfiado e misture levemente, prove o sal e se necessário, acrescente os demais ingredientes, menos a batata palha, acrescente mais sal até ficar do seu gosto, vá misturando devagar;
- Pré-aqueça o forno por uns dez minutos, pegue um pirex e coloque a mistura nele, ajeitando com a ajuda de uma colher suavemente. Leve ao forno médio, por uns 15 minutos, depois tire do forno e adicione a batata palha, cubra todo o frango com ela.
Sua torta estará pronta e todos já poderão degustar essa delícia.
Sugestão para acompanhar seu prato:
Purê de batatas, arroz branco e uma salada simples. Se você não sabe fazer purê de batata, segue a receita abaixo.
Receita de purê de batatas
Ingredientes:
- 1 quilo de batata
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de margarina
- sal
Modo de preparo:
- Descasque as batatas e coloque para cozinhar, adicione sal na água deste cozimento.
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água delas, ainda quentes, passe-as no espremedor ou amasse com a ajuda de um garfo.
- Coloque as batatas em uma panela, leve ao fogo baixo, adicione a margarina, o sal e acrescente o leite, mexa suavemente, até ficar uma mistura homogênea e desligue o fogo.
- Se quiser seu purê mais cremoso, acrescente um pouco de creme de leite ao final do preparo.
Bom apetite!
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