A Receita da Torta Fria é perfeita, deliciosa, fácil de fazer e vai agradar toda a família. Com certeza, a sua Torta Fria será um sucesso, pois é um prato que combina com diversas ocasiões, seja para um lanchinho no fim de tarde, uma jantinha rápida e informal, um coquetel com os amigos, uma festinha com a garotada… Enfim, momentos para saborear não vão faltar para você testar e aprovar essa deliciosa torta! . Experimente!
vamos aos ingredientes
-1 kg de peito de frango
-2 pães de forma
-1 pacote de sopa de cebola
-2 dentes de alho
-1 kg de maionese
-1 cebola
-3 colheres de azeite
-1 colher de extrato de tomate
-Tomates, azeitonas e salsa fresca para enfeitar
-Sal a gosto
Como Preparar:
É super fácil, vejam!
Leve ao fogo e cozinhe todo o peito de frango na água e sal. Desfie e reserve.
Numa panela aqueça o azeite e coloque as cebolas bem picadinhas e leve ao fogo até dourar.
Quando elas estiverem “moreninhas” acrescente o alho ralado na parte mais grossa do ralador.
Deixe dourar um pouco e vá acrescentando o frango desfiado e o extrato de tomate.
Reserve.
Em uma outra panela faça o pacote de sopa de cebola como manda a embalagem.
Deixe esfriar e coloque o frango pronto dentro da sopa de cebola.
Tire toda a casca do pão de forma.
Numa bandeja ou pirex comece a montar as camadas da seguinte forma:
Coloque 1 camada de pão de forma, 1 camada da mistura da sopa e 1 camada de maionese.
Faça isso até terminar o pão de forma, lembrando que a última camada deve ser de maionese.
Se estiver usando a bandeja terá que passar maionese nas laterais da torta também para dar uma aparência melhor ao prato.Se preferir pode servir gelada.
Dicas Importantes:
• Caso você não encontre o pão de forma especial para torta fria, sem problemas, utilize pão de forma normal mesmo, mas lembre-se de tirar toda a casca, aquela parte moreninha e externa do pão de forma que ficará delicioso igual.
• Sirva também com batata palha, ficará ainda mais irresistível.
• Você também pode desfiar o frango em uma panela convencional, apenas sugiro a panela pressão, pois além de agilizar o processo o frango sai praticamente desfiado.
