Quando vai chegando perto do Natal, a gente já começa a procurar as receitas para alegrar a mesa, tanto na ceia como no próprio almoço de Natal.
A alegria de ter todos reunidos e em comunhão nesses dias de festa, parece que contagia, e a gente quer colocar novidades na mesa, passamos horas cozinhando, tudo com muito carinho e naquela expectativa que todos estão em paz, em comunhão. Vai ter alegria, crianças correndo pela casa, amigos que vem de longe, parentes que não vemos há um ano, é tudo tão gostoso, né?
Por isso que não pode faltar umas “receitinhas especiais”, e se tiver de dieta, guarda na gaveta e depois das festas a gente recomeça, pronto, e assim fica decidido, nas festas a gente não vai pensar em dieta, vamos festejar e curtir esse momento com a família e depois a gente pensa em correr atrás (risos).
Mas atenção, não exagerem, porque o correr atrás é duro demais!
Nossa equipe está sempre trazendo receitas de pudim, porque é difícil encontrar quem não ame um pudim gostoso. Mas a receita de hoje superou as expectativas, porque além de ser um pudim gostoso, ele é feito de sonho de valsa, da Lacta.
Bom, essa receita é um pouco cara, porque o bombom não custa assim tão barato, mas no Natal, a gente capricha pra ver o sorriso estampado no rosto de todos, e por isso trouxemos essa receita.
Ela é simples, não tem muito segredo, se quiser pode assistir ao vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=4mD3JTDb0Bc
Os créditos dessa receita vão ao site Tastemade.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 12 bombons sonho de valsa picados (grandes)
- 2 latas de leite condensado
- 1 medida em lata (de leite condensado) de leite integral
- 2 ovos
- 1 gema
Instruções
- Levar ao fogo o açúcar até obter um caramelo.
- Caramelar a forma de pudim, dispor os bombons picados e reservar.
- No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, os ovos e a gema.
- Deixar a mistura descansar por 10 minutos e colocar na forma do pudim.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus em banho-maria por, aproximadamente, 1h e 30 min.
- Tirar do forno e deixar esfriar, levar a geladeira por no mínimo 3 horas.
- Aqueça a forma do pudim para que ele se solte, dispor em um prato e servir.
