Receitas

Receita de bem casado de travessa, sobremesa perfeita para seus convidados

Bem casado é delicioso e muito fácil de fazer.

Se você está procurando uma sobremesa diferente e deliciosa, este bem casado de travessa é o ideal para você fazer.

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O sabor dessa sobremesa é marcante, todos irão saboreá-la com muito prazer.

A massa de pão de ló é tão levinha e o sabor do doce de leite é realmente de dar água na boca.

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Ingredientes para a massa do pão de ló:

  • 4 ovos inteiros
  • 7 colheres (sopa) de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de refrigerante sabor guaraná para regar o bolo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Ingredientes para o recheio e cobertura:

  • 2 latas de leite condensado cozido ou 2 latas de doce de leite pronto
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

Ingredientes para a calda:

  • 2 colheres (sopa) de água morna
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer o pão de ló:

  1. Coloque os ovos, o açúcar na batedeira e bata por uns 5 minutos em velocidade alta;
  2. Misture a farinha de trigo ao fermento em pó e reserve;
  3. Com a batedeira desligada, coloque aos poucos essa mistura aos ovos batidos na batedeira, com um batedor de arame ou com a mão;
  4. Acrescente a baunilha e mexa mais um pouco;
  5. Não demore a colocar os ingredientes secos e nem mexa muito, senão os ovos diminuem o volume;
  6. Use uma forma de 22 centímetros, untada e enfarinhada e despeje a massa;
  7. Preaqueça o forno e leve a assar por meia hora ou até dourar;
  8. Retire do forno após este tempo e corte a massa pela metade.

Modo de fazer o recheio:

  • Coloque o creme de leite com o leite condensado, misture até ficar lisinha essa mistura.

Modo de preparo da calda:

  • Misture a água, o limão e o açúcar, mexa.

Montagem:

  1. Em um refratário coloque a metade do bolo e regue com guaraná;
  2. Coloque o recheio de doce de leite;
  3. Após, a outra metade do bolo e a calda;
  4. Leve para geladeira e deixe gelar por uma hora;
  5. Para decorar e finalizar o bem casado de travessa, pegue um saco de confeiteiro e utilize o bico de pitanga, faça as pitanguinhas com o doce de leite.

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares para que mais pessoas conheçam essa incrível receita.

Volte sempre!

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