Receitas

Pudim de milho delicioso

Só de pensar, dá água na boca!

O pudim é uma sobremesa que a maioria das pessoas amam. Além da versão deliciosa tradicional que encontramos prontas nas padarias, existem versões em outros sabores, que são tão surpreendentes quanto a tradicional de leite condensado.

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O milho é um ingrediente muito versátil, e muito fácil de ser encontrado, disponível na prateleira de qualquer supermercado, venda, bar, enfim. Com ele preparamos muitas receitas deliciosas de pratos salgados e doces. Algumas das sobremesas mais famosas de milho, são o bolo de milho, a pamonha, o famoso curau, o mingau de milho, o sorvete e agora vou apresentar mais uma sobremesa com ele, o pudim.

Este pudim é um pouco diferente, seu ingrediente principal é o milho, e seu sabor é maravilhoso. A textura é a mesma do pudim tradicional.

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Bom, vamos lá! Papel e caneta na mão, anote aí esta receita super fácil e incrível.

Pudim de milho

Esta receita tem o rendimento de 8 porções.

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Ingredientes para o pudim de milho:

  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 ½ xícara de chá de leite
  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Ingredientes para a calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2/3 de xícara de chá de água