Receitas

Pizza de liquidificador feita na frigideira em 15 minutos. Deliciosa!

Modo de preparar

1- Em uma panela coloque o azeite, tomate, uma pitada de sal, água ou caldo e cozinhe em fogo baixo até que o tomate fique molinho. Junte a cebola, alho e refogue por mais 2 minutos.

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2- Coloque o Frango Desfiado, Água ou Caldo de Frango, Milho, Páprica Doce, Pimenta-do-Reino, misture muito e junte o caldo ou água e cozinhe por cerca de 8 minutos ou até que a água seque, mas que o frango esteja úmido.

3- Em uma tigela coloque a Farinha de Trigo, Ovo, Azeite, Sal, Fermento Químico, e Leite aos poucos até dar o ponto e misture com as mãos, quando ficar uma massa pesada, coloque em uma superfície reta e sove por alguns minutos, até que a massa fique homogênea.

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4- Abra a massa e corte do tamanho da sua frigideira, aqueça bem a frigideira, unte com azeite e frite a massa em fogo baixo, quando dourar, vire, desligue o fogo e coloque o recheio: Molho de Tomate, Mussarela, Frango e Catupiry, coloque a tampa e ligue novamente o fogo bem baixo para que termine de cozinhar a massa e aquecer o recheio.

Observações:

RECHEIO: Use qual quiser, todo recheio funciona para essa massa, até mesmo doces!

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MASSA: Não fizemos o teste com outro tipo de farinha então não sei dizer o resultado com outra farinha!

CONSERVAÇÃO: Assim que a massa estiver pronta, abra a massa, e frite, só então você pode ou guardar na geladeira por 5 dias ou congelar por 3 meses só a massa frita ou já recheada.

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