Receitas

Duas receitas de Arroz de Natal, um dos pratos mais tradicionais e deliciosos da ceia natalina

Inclua em sua ceia de Natal este prato delicioso e fácil de fazer

Hoje trazemos pra você duas receitas deliciosas de arroz de Natal.

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Este é um prato tradicional nas ceias e não pode faltar em seu cardápio.

Essas duas receitas são práticas, você vai fazer seu arroz como de costume.

Vamos aos ingredientes e o modo de preparo.

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Receita 1

Ingredientes para o Arroz de Natal:

É necessário utilizar 2 panelas para o preparo.

Ingredientes para a primeira panela:

  • 1 colher (sopa) margarina
  • 5 xícaras (chá) de arroz cozido (faça como o de costume)
  • 2 cenouras
  • 200 gramas de ameixa preta sem caroço
  • 200 gramas de passas
  • 50 gramas de damasco
  • 2 maçãs

Ingredientes para a segunda panela:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média
  • 2 tomates sem semente e sem pele
  • 1 vidro pequeno de palmito
  • 1/2 lata de ervilha
  • Azeitona picada
  • 200 gramas de presunto
  • Tempero verde
  • Sal a gosto

Ingrediente para cobrir o arroz:

  • 250 gramas de queijo (mussarela)

Modo de fazer o arroz de Natal:

  1. Pique todos os ingredientes do mesmo tamanho bem pequenos;
  2. Faça o arroz como de costume;
  3. Primeira panela – Refogue a margarina, acrescente a cenoura e deixe refogar;
  4. Acrescente a ameixa, passas, maçã e damasco.
  5. Segunda panela – Coloque o azeite e refogue a cebola, acrescente o tomate, palmito, ervilha, azeitona;
  6. Acrescente presunto, com o fogo desligado, adicione a cebolinha e a salsinha.

Em um pirex de vidro monte seu arroz:

  1. Inicie com uma camada de arroz, logo após o recheio das frutas, depois o recheio salgado, e assim sucessivamente, até acabar os recheios.
  2. Para finalizar, adicione o queijo por cima, ralado ou fatiado.
  3. Preaqueça o forno, e leve ao forno até que o queijo derreta.

Receita 2

Arroz natalino fácil de fazer

Ingredientes:

  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 150 gramas de castanhas (amêndoas, nozes, avelã e castanha)
  • 150 gramas de frutas secas
  • 1 colher de sopa de margarina ou azeite
  • Cheiro verde a gosto

Modo de fazer:

  1. Faça o seu arroz como de costume com alho e temperos usuais;
  2. Em uma panela, coloque a margarina ou azeite e refogue as frutas, somente um pouco;
  3. Acrescente as castanhas e vá mexendo;
  4. Adicione o arroz cozido e misture tudo muito bem;
  5. Finalize com o cheiro verde e colocando por cima umas frutas inteiras para decorar.

Gostou das receitas de arroz, prefere a 1 ou a 2? Compartilhe com seus amigos e familiares.

Nossa equipe deseja um Feliz Natal e próspero ano novo!

Boas festas!

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