Receitas

Bolo Salgado de Milho com Linguiça; perfeito!

O bolo salgado de milho com linguiça, além de delicioso é super fácil de fazer!

Que tal de vez em quando variarmos o lanche da tarde, e ao invés de um bolo tradicional, ser um delicioso bolo salgado de milho com linguiça. Esse bolo salgado é tudo de bom, confira e faça em casa este delicioso bolo salgado de milho com linguiça, com certeza todos vão adorar!

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Bolo salgado de milho com linguiça

Tempo: 1h20

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Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Pimenta-biquinho para decorar

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 400 gr de linguiça toscana sem pele
  • 1/2 xícara (chá) de pimenta-biquinho picada
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos

Modo de preparo

  1. Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos.
  2. Junte a linguiça e refogue até secar toda a água que se forma.
  3. Desligue o fogo, adicione a pimenta e o cheiro-verde.
  4. Deixe esfriar e junte o queijo.
  5. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o milho e o sal.
  6. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
  7. Junte o recheio à massa e misture.
  8. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  10. Deixe amornar, desenforme, decore com pimenta-biquinho e sirva.