Bolo pudim natalino, sobremesa deliciosa para seu Natal

Essa receita de hoje vai chamar a atenção de todos os seus convidados e familiares na sua ceia de Natal.

É uma sobremesa deliciosa e fica muito bonita.

Se você está em busca de um doce pra ser a sensação da ceia, aposte nesse bolo-pudim, ele vai te garantir sucesso absoluto.

Veja como é fácil fazer esse bolo maravilhoso.

Ingredientes do bolo pudim natalino

Calda caramelizada:

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Ingredientes para decoração do bolo pudim:

• Cerejas em calda
• Nozes
• Folhas de hortelã

Ingredientes para o bolo:

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de sopa de chocolate em pó (da sua preferência)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (café) de corante alimentício vermelho em gel

Ingredientes para o pudim:

• 4 ovos inteiros
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de fazer a receita de bolo pudim natalino:

1. Faça em uma panela uma calda caramelizada com o açúcar, para isso, leve a água com açúcar e deixe no fogo até caramelizar;
2. Coloque essa calda em uma forma com buraco no meio, mais ou menos uns 25 cm;
3. Para fazer o bolo, adicione no liquidificador o óleo, açúcar, leite, chocolate e os ovos e bata até obter uma mistura homogênea;
4. Coloque essa massa em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos e vá misturando;
5. Adicione o corante, a essência e o fermento, mexa até misturar tudo;
6. Despeje essa massa na forma caramelizada;
7. Para fazer o pudim, coloque todos os ingredientes dele e bata no liquidificador até misturar tudo muito bem;
8. Adicione devagar essa mistura em cima da massa do bolo;
9. Preaqueça o forno e leve pra assar em banho-maria mais ou menos por 1 hora, até que fique bem firme e doure;
10. Depois de frio o bolo pudim, deixe gelar por mais ou menos umas 2 horas e meia;
11. Depois deste tempo, desenforme e decore com as folhas de hortelã, cerejas e nozes.

Agradecemos sua visita, volte sempre!

Desejamos pra você e sua família Feliz Natal e Feliz Ano Novo!

Boas festas!