Torta de Morangos com merengue é uma sobremesa prática e uma ótima opção para quando bate aquela vontade de comer um doce no fim de semana. Poucas receitas podem ser tão simples, gostosas e impressionantes como essa. Esta é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e com ótima aparência!

Torta de Morangos com Merengue

Ingredientes

• 1 leite condensado
• 1 creme de leite sem soro
• 500 ml leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 800 g de morangos
• 4 ovos
• 2 pacotes de merenguinhos
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Leve ao fogo baixo o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena (dissolvê-la em um pouco de leite ‘frio’, até formar um creme). Reserve.

Bata as claras em neve com o açúcar, até ficar em ponto de merengue, acrescente o creme de leite sem bater. Reserve.

Em uma travessa funda monte a torta da seguinte maneira:

1ª camada: os merenguinhos.

2ª camada: creme feito com leite condensado, quase frio.

3ª camada: os morangos picados (reserve alguns para decorar a torta).

4ª camada: as claras em neve.

5ª camada: decore com morangos.

Leve para gelar.

*Se quiser pode acrescentar suspiros em cima da torta.