Torta de Morangos com merengue é uma sobremesa prática e uma ótima opção para quando bate aquela vontade de comer um doce no fim de semana. Poucas receitas podem ser tão simples, gostosas e impressionantes como essa. Esta é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e com ótima aparência!
Torta de Morangos com Merengue
Ingredientes
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite sem soro
- 500 ml leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 800 g de morangos
- 4 ovos
- 2 pacotes de merenguinhos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Leve ao fogo baixo o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena (dissolvê-la em um pouco de leite ‘frio’, até formar um creme). Reserve.
Bata as claras em neve com o açúcar, até ficar em ponto de merengue, acrescente o creme de leite sem bater. Reserve.
Em uma travessa funda monte a torta da seguinte maneira:
1ª camada: os merenguinhos.
2ª camada: creme feito com leite condensado, quase frio.
3ª camada: os morangos picados (reserve alguns para decorar a torta).
4ª camada: as claras em neve.
5ª camada: decore com morangos.
Leve para gelar.
*Se quiser pode acrescentar suspiros em cima da torta.