Essa receita é ideal para quem não quer farinha de trigo na massa.
Ela fica leve e com um sabor divino, dá água na boca, só de pensar nessa receita pronta, hummm.
Essa receita é muito fácil de fazer, seu preparo é super prático.
Você pode servi-lá no lanche, almoço, jantar, em uma refeição com amigos.
A massa é feita de mandioquinha o que a torna muito nutritiva.
Todos irão amar o resultado.
Confira agora a receita dessa torta maravilhosa e se delicie com este incrível sabor:
Ingredientes da massa de mandioquinha de frango:
500 gramas de mandioquinha cozida e amassada
2 xícaras (chá) de leite integral ou desnatado
3 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
1 pacote de pó de creme de cebola
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para o recheio da mandioquinha com frango:
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picada
1 cenoura média ralada
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates maduros sem sementes e sem pele picado
sal à gosto
pimenta -do-reino à gosto
cheiro verde à gosto
Modo de preparo do recheio:
Aqueça a margarina em uma panela, refogue a cebola até murchar.
Acrescente a cenoura, tomate e o frango, misture e deixe uns 3 minutos.
Coloque sal, pimenta do reino e o cheiro verde a seu gosto
Deixe o molho bem suculento e saboroso, vá provando sempre.
Reserve e faça a massa da torta de mandioquinha.
Modo de preparo da massa:
No liquidificador, bata a mandioquinha, os ovos, o óleo, o creme de cebola, o leite,
até ficar uma massa uniforme.
Acrescente o fermento e misture bem.
Coloque metade da massa em um tabuleiro (forma), untado e enfarinhado,
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Preaqueça o forno e depois coloque pra assar por uma meia hora ou até que fique com a massa
dourada.
Desligue o fogo e deixe a sua torta esfriar e bom apetite para todos!
Saboreie essa delícia, todos irão pedir bis!
Não, não nenhum exagero, faça essa receita e comprove.
Observação: Se você quiser mudar o recheio, fica a seu gosto, pode colocar carne moída no lugar do frango, também ficará muito deliciosa.
Se gostar no seu recheio pode colocar milho verde, azeitonas, ervilhas, pimentão ou rechear conforme sua preferência, incremente o quanto quiser!
