Ao que tudo indica o novo queridinho da confeitaria é um ingrediente que veio para ficar. Além de versátil, pode ser usado em várias sobremesas e tem um sabor único e delicioso. O leite ninho realmente brilha!
Não é preciso ser nenhum Master chef para fazer uma saborosa sobremesa com o leite ninho, basta apenas seguir corretamente as instruções e com certeza o resultado agradará o mais exigente dos paladares.
No post de hoje vamos ensinar mais uma receita para incrementar o seu cardápio de sobremesas com este ingrediente delicioso, a torta de leite ninho… Hum é de dar água na boca e o que é melhor ainda, muito fácil o preparo e pode ser um prato para qualquer ocasião, desde um jantar mais sofisticado a um jantarzinho em família.
Mãos à obra!
INGREDIENTES PARA A BASE DA TORTA
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
- 250 gramas de farinha de aveia
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 ovo grande
COMO FAZER
- Numa vasilha misturar todos os ingredientes usando as próprias mãos até obter uma massa bem homogênea e consistente que não grude na mão.
- Colocar a massa espalhando bem no fundo e nas laterais de uma fôrma com fundo removível.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos (se a temperatura do forno for alta, tenha o cuidado para não queimar a massa que é bem delicada).
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INGREDIENTES PARA O RECHEIO
- 4 colheres de sopa de leite ninho
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina incolor
COMO FAZER
- Bater todos os ingredientes (menos a gelatina) no liquidificador por 3 minutos
- Preparar a gelatina CONFORME instruções da embalagem e jogar na mistura
- Bater por mais 2 minutos
- Despejar esta mistura por cima da base
- Levar a geladeira por 1 hora
- Salpique leite ninho por cima ou se preferir decore com calda de chocolate ou com raspas de limão que fica um charme.
Prontinho! Agora é só chamar os amigos para saborear ou sozinha mesma deliciar-se com esta maravilhosa sobremesa irresistível!
Serve oito porções.
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