Sobremesa de limão na taça: Ninguém é capaz de resistir a essa deliciosa receita

A sobremesa de limão na taça é uma opção que combina sabor e frescor de forma única. Sua acidez equilibrada com o toque doce proporciona uma sensação refrescante, ideal para dias quentes ou para finalizar uma refeição de maneira leve e agradável.

O limão, sendo uma fruta cítrica, desperta o paladar com sua vivacidade, enquanto a textura cremosa da sobremesa , seja um mousse, pavê ou creme de limão, cria uma harmonia perfeita entre suavidade e frescor.

Servida em taças, a sobremesa também ganha um aspecto sofisticado, permitindo a visualização das camadas e destacando a cor vibrante do limão. Essa apresentação elegante realça ainda mais a experiência sensorial, trazendo não só o prazer do sabor, mas também um toque visualmente atrativo.

Seja acompanhada de chantilly, suspiros ou raspas de limão, essa sobremesa é capaz de oferecer uma explosão de frescor em cada colherada, tornando-a uma escolha irresistível para qualquer ocasião.

Esta receita é muito prática, não leva leite condensado. Veja como é fácil preparar a sobremesa de limão na taça:

Ingredientes

• Suco de 3 limões médios;
• ½ xícara de chá e/ou 100 gramas de açúcar;
• 30 gramas e/ou 3 colheres de sopa de amido de milho;
• 250 ml de creme de leite gelado.

Preparo:

1. Para preparar essa refrescante sobremesa de limão na taça, comece combinando em uma panela o suco fresco dos limões, o açúcar e o amido de milho. Misture tudo delicadamente em fogo médio, mexendo sem parar até a mistura ganhar consistência e engrossar, revelando uma textura cremosa e suave.
2. Uma vez no ponto, retire do fogo e permita que o creme esfrie completamente. Em seguida, leve à geladeira, deixando-o descansar por pelo menos 4 horas, tempo necessário para acentuar ainda mais o sabor e garantir sua refrescância.
3. Enquanto isso, em uma tigela, bata o creme de leite gelado até alcançar picos firmes e aveludados. Essa etapa é essencial para garantir uma textura leve e aerada ao doce.
4. Com delicadeza, incorpore o creme batido ao creme de limão já frio, mexendo suavemente até obter uma mistura homogênea e sedosa.
5. Agora, com o creme pronto, transfira-o para um saco de confeitar e distribua nas taças, criando camadas perfeitas que prometem uma experiência visual e gustativa.
6. Leve as taças ao congelador por pelo menos 6 horas antes de servir, permitindo que a sobremesa atinja a consistência ideal e mantenha seu frescor por completo.

Essa sobremesa, simples de preparar, porém sofisticada no sabor, oferece uma explosão cítrica irresistível para os amantes de sabores frescos e leves, ideal para qualquer ocasião.