Receitas

Saboroso queijo caseiro feito com apenas 4 ingredientes

Uma receita simples e econômica.

ANÚNCIOS

Se você é apaixonado por queijos e gosta de se aventurar em receitas feitas em casa, esta versão de queijo caseiro com apenas 4 ingredientes é imperdível. A receita é simples, com poucos passos e ingredientes acessíveis, resultando em um queijo de sabor delicado e textura macia, que certamente irá agradar ao seu paladar.

Fazer queijo em casa é uma tradição milenar, presente em diversas culturas ao redor do mundo, onde a simplicidade do processo se une à tradição, criando um produto artesanal que há séculos encanta pessoas de diferentes lugares.

ANÚNCIOS

Ao longo dos séculos, o conhecimento sobre a produção de queijo foi passado de geração em geração, adaptando-se às condições e ingredientes locais em cada região do globo.

Ingredientes:

  •  2 litros de leite integral
  • 1 xícara de chá de vinagre branco1 colher de sopa de margarina
  •  Sal a gosto

Modo de preparo:

Aqueça o leite em uma panela até levantar fervura. Desligue o fogo e adicione o vinagre, misturando bem. Deixe a mistura descansar por 5 minutos para que o leite coagule. Se necessário, ajuste a quantidade de vinagre para ajudar no processo.

Após a coagulação, coe a mistura usando um pano limpo, descartando o soro que escorrer. Coloque a parte coada no liquidificador, adicione a margarina e o sal, e bata até que a mistura fique lisa e uniforme.

Esta receita é muito simples e possui um excelente custo x benefício. Outras vantagens do queijo caseiro é que ele não possui conservantes e aditivos químicos.

ANÚNCIOS

Sobre o Autor

Fabiana Batista Stos

Jornalista digital, com mais de 10 anos de experiência em criação de conteúdo dos mais diversos assuntos. Amo escrever e me dedico ao meu trabalho com muito carinho e determinação.