Receitas

Receita de mané pelado, um bolo saboroso, cremoso e de rápido preparo

Essa receita é simplesmente maravilhosa!

Você já comeu mané pelado? Já ouviu falar? Você pode estar pensando, que nome esquisito é esse?

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Não sabe o que é? Então vamos lá, vou falar do que se trata.

Ele é um bolo de mandioca, coco e queijo, super cremoso.

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Gostou? Essa receita é muito saborosa, a união desses ingredientes dão um resultado fantástico e uma explosão de sabor, sem contar que tem aquele suave e agradável salgadinho que o queijo traz.

Bolo com aquele cafezinho feito na hora, fica bom demais, quem não ama isso?

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Inclusive, esse bolo é ideal para o lanche com seus familiares e amigos.

Na sua cidade como se chama a mandioca? Em cada região é dado um nome diferente a ela, entre eles estão:

  • Macaxeira
  • Aipim
  • Castelinha
  • Pão de pobre
  • Uaipi
  • Entre outros nomes que são muitos pelo Brasil afora.

Se você é fã de mandioca, então vamos conhecer essa receita agora.

Ingredientes do bolo mané pelado:

  • 4 xícaras (chá) de mandioca limpa e ralada na parte grossa do ralador;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pacote pequeno de coco ralado (de boa qualidade)
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 5 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de queijo ralado (queijo da sua preferência)