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A receita de hoje é fácil de se fazer, é saborosa e ainda leva macarrão.
Para os apreciadores de massa e de receita prática, eis uma ótima opção para você. Este macarrão de forno é um prato para ninguém botar defeito. Você vai surpreender a todos de tão gostoso que fica.
Sua cremosidade e sabor marcante irá encantar a todos, tenho certeza, todos vão repetir.
Vamos aprender a fazer esse prato divino, tome nota dos ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes do molho:
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 tablete de caldo de legumes
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- Noz moscada a gosto (opcional)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto (opcional)
Ingredientes da massa:
- 500 gramas de macarrão (fusilli)
Ingredientes da cobertura:
- 300 gramas de queijo mussarela ralada grossa, misturada com parmesão ralado (50 gramas).
Modo de preparo:
- Prepare o frango, tempere, cozinhe e desfie;
- Refogue em uma panela o alho até dourar, acrescente o extrato de tomate, o frango, o tomate picado e misture bem;
- Pegue os caldos de galinha e dissolva em 200 ml de água, depois adicione na panela do molho, mexa bem;
- Acrescente o milho verde, a pimenta e o sal, e prove para ver se está bem temperado, se precisar de mais sal, adicione mais;
- Pegue outra panela e coloque 2/3 do leite, adicione também a margarina, o cubo de caldo, o queijo parmesão e a maisena dissolvida no restante do leite;
- Misture bem, deixe ferver, vá mexendo até que o creme fique firme;
- Apague o fogo, adicione o creme de leite com o soro e mexa bem;
- Misture o frango na massa, despeje em um pirex grande, coloque por cima o molho branco;
- Cubra com o queijo mussarela misturado com o queijo parmesão;
- Preaqueça o forno e leve para assar até que o queijo derreta e a mussarela doure;
- Seu macarrão já está pronto, agora chame todos para degustarem essa maravilha.
Bom apetite!
Dicas:
- Se quiser mudar o recheio, colocar carne moída ou linguiça, fica a seu critério;
- Você também pode usar o macarrão da sua preferência, há quem prefira colocar o tipo penne.
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Volte sempre!
