Receitas

Glacê de leite condensado trufado e Bolo gelado de leite ninho. Se você provar vai querer fazer sempre!

Bolo gelado de leite ninho:

Ingredientes da massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 claras
  • 1 copo de requeijão de água gelada
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Ingredientes da calda:

  • 50 ml de água filtrada
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 ml de leite condensado

Ingredientes do recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite em pó (use a lata de leite condensado como medida)
  • 12 gramas de gelatina sem sabor
  • 1 xícara de água filtrada

Ingredientes para a cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó (Ninho)
  • 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Ingredientes para decoração:

  • Raspas de chocolate ou coco ralado
  • Cerejas (opcional)