Receitas

Glacê de leite condensado trufado e Bolo gelado de leite ninho. Se você provar vai querer fazer sempre!

Surpreenda a todos com essas duas incríveis receitas.

Duas receitas deliciosas e surpreendentes.

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A primeira receita é de Glacê de leite condensado trufado, e a segunda receita é de bolo gelado de leite ninho.

Glacê de leite condensado trufado:

Ingredientes do glacê:

  • 10 colheres de sopa de leite em pó de boa qualidade
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 1 colher de sopa de emulsificante de sorvete
  • 300 gramas de chocolate branco

Modo de fazer:

  1. Em uma batedeira, bata o leite em pó junto com o leite condensado, com o creme de leite e o emulsificante, bata por uns 3 minutos.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria, logo em seguida, adicione-o ao creme.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea.

Dicas importantes:

  1. Nos dias bem quentes, acrescente 1 envelope de gelatina sem sabor, prepare segundo as instruções da embalagem.
  2. No lugar do leite condensado, pode colocar doce de leite.
  3. Você pode substituir o leite em pó por chocolate em pó 50% (4 colheres de sopa).
  4. No lugar do chocolate branco pode trocar por chocolate ao leite ou meia barra de chocolate amargo.
  5. Se quiser colocar sabor ao glacê, basta colocar 1 xícara de suco da polpa do maracujá ou o pó de sorvete no sabor da sua preferência.