Receitas

Delicia gelada de maracujá com chocolate

Duas camadas de puro sabor!

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Delicie-se com uma sobremesa de dar água na boca, que harmoniza perfeitamente o toque cítrico do maracujá com a suavidade do chocolate. Essa sobremesa em duas camadas é simples de preparar e rende de 8 a 12 porções, ideal para celebrar momentos especiais ou para adoçar o seu fim de semana.

Ingredientes da camada de maracujá:

  • 500 ml de leite integral;
  • 100 g de creme de leite (meia caixa);
  • Polpa de 1 maracujá grande;
  • 200 g de leite condensado (meia caixa);
  • 12 g de gelatina incolor (1 pacote).

Ingredientes da camada de chocolate:

  • 200 ml de leite;
  • 100 g de creme de leite (meia caixa);
  •  200 g de leite condensado (meia caixa);
  • 3 colheres de sopa de achocolatado;
  • 12 g de gelatina incolor (1 pacote).

Modo de preparo da camada de maracujá:

Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, a polpa de maracujá, o leite condensado e a gelatina, previamente hidratada conforme indicado na embalagem. Despeje metade dessa mistura em uma forma levemente untada com óleo e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

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Modo de preparo da camada de chocolate:

Enquanto a primeira camada firma na geladeira, bata no liquidificador o leite, creme de leite, leite condensado, achocolatado e a gelatina já hidratada. Retire a forma da geladeira e adicione cuidadosamente a mistura de chocolate sobre a camada de maracujá, cobrindo-a por completo. Leve de volta à geladeira por mais 1 hora.

Desenformando e Servindo:

Após o tempo de geladeira, passe uma faca nas bordas da forma para facilitar a remoção da sobremesa. Vire a forma sobre um prato ou uma superfície plana e desenforme com cuidado. Corte em porções e sirva imediatamente.

Sobre o Autor

Fabiana Batista Stos

Jornalista digital, com mais de 10 anos de experiência em criação de conteúdo dos mais diversos assuntos. Amo escrever e me dedico ao meu trabalho com muito carinho e determinação.