Essa receita é de dar água na boca.
A massa do bolo é super fofinha, molhadinho por dentro e branquinho por fora, agrada à todos.e o sabor é delicioso e muito fácil de fazer.
Se você preferir , corte o bolo em vários pedaços iguais e pode embrulha-ló no papel alumínio, bem prático né.
Você ainda não conhece o bolo molhadinho toalha felpuda? Então vamos aprender a fazer agora:Ingredientes da massa do bolo molhadinho toalha felpuda:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos (gemas e claras separadas)
200 ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) margarina
1 colher (café) de essência de Baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes da cobertura do bolo:
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
50 ml de leite
1 pacote pequeno de coco ralado(50 gramas)
1 pacote grande de coco em flocos umedecido e adoçado (100 gramas)
Modo de fazer:
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
Utilize uma batedeira para bater a margarina, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha,
utilize a velocidade alta, por cerca de uns 5 minutos, até que fique uniforme.
Adicione a essa mistura o leite, a farinha e bata mais 5 minutos.
Adicione as claras batidas em neve e o fermento e mexa levemente.
Despeje a massa em uma forma número 23 de aro removível, unte e enfarinhe.
Preaqueça o forno e leve pra assar por mais ou menos 35 minutos, à 200 graus.
Modo de fazer:
Cobertura:
Misture em uma panela o leite de coco, o leite, o coco ralado e o leite condensado;
Leve ao fogo, mexa sempre até levantar fervura;
Desligue o fogo e jogue a calda em cima do bolo;
Espere esfriar e leve para gelar por 3 horas;
Retire da geladeira depois das 3 horas passadas, desenforme e acerte a cobertura por todo o bolo com a ajuda de uma colher.
Dica: Se preferir apenas misture os ingredientes da calda em uma tigela e jogue em cima do bolo.
E ai gostou da receita? Realmente é de dar água na boca, duvido você ficar só em um pedaço haha, faça um cafezinho pra acompanhar ou tome com um suco ou refrigerante da sua preferência. Compartilhe com seus amigos essa gostosura!
