Receitas

Bolo pão de ló – apenas 3 ingredientes, receita super fácil e uma massa fofinha de dar gosto

A massa de pão de ló é uma das mais procuradas. A receita de hoje é fantástica, pois usamos apenas 3 ingredientes, fácil, barata e ideal para bolos recheados.

Entre todas as receitas que já provei para rechear, essa massa de hoje é sem dúvidas a melhor. A textura é perfeita, e depois, é muito simples, fica fofinha, combina com qualquer tipo de recheio e em pouco tempo temos a base para confeccionar bolos do jeito que desejarmos.

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Como já disse, já provei muitas receitas, mas de todas, essa ganhou meu paladar, meu coração. Ela é prática e fácil, além de ser super rápida.

Pão de ló é a massa preferida pelos confeiteiros, porque além de sabor neutro, ele também tem estrutura para fazer bolos em camadas! Com esta receita econômica de pão de ló, com apenas 3 ingredientes, você pode fazer rocambole, bem casados e outros.

INGREDIENTES:

  • 6 ovos inteiros, ovos grandes;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada, sem fermento (200 ml cada);
  • 1 copo (250 ml) bem cheio de açúcar refinado, peneirado.

MEDIDAS:

  • Xícara de chá = 200 ml
  • Copo = 250 ml
  • Forma: 24 cm de diâmetro x 7 cm de altura
  • Forno: 180°, preaquecido, por 35 minutos (faça o teste do palito)

PREPARO:

  1. Bata os ovos até dobrar de volume,
  2. Adicione o açúcar aos poucos,
  3. Adicione a essência (opcional),
  4. Com o auxílio de um fouet, adicione o trigo aos poucos, mexendo devagar,
  5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada,
  6. Leve ao forno preaquecido a 180º C até dourar.