O bolo floresta negra é o mais desejado de todos os bolos, não há quem não se apaixone por ele. Hoje vamos aprender a fazer essa maravilha de bolo. Anote os ingredientes, preste atenção no passo a passo e mãos a obra! Sua família vai amar, você vai surpreendê-los com esse bolo perfeito. A combinação de chocolate meio amargo e cereja enlouquece os degustadores.
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Para fazer o bolo floresta negra precisaremos de:
- 6 gemas
- 6 claras em neve
- Açúcar: 2 xic. de chá
- Óleo: meia xícara
- Água quente: meia xícara
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- Chocolate em pó: 1 xícara
- Fermento em pó: 1 colher das de sopa
- Cerejas em calda picadas: 100g
- Raspas de 250 g de chocolate meio amargo para decorar
Para o chantili precisaremos de:
- Creme de leite fresco gelado: 1 litro
- Açúcar de confeiteiro: meia xícara da de chá
- Essência de baunilha: 1 colher da de chá
Para a calda precisaremos de:
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- Açúcar: meia xícara da de chá
- Água: meia xícara da de chá
- ¼ de xícara (chá) de kirsch (aguardente de cereja) ou vodca
- Calda da cereja