Quem nunca quis impressionar a visita ou a família com doces e bolos deliciosos, hoje vamos apresentar a você 3 receitas de bolos de fubá que além de serem super deliciosos e econômicos, são rápidos e práticos.
O bolo de fubá é, definitivamente, uma das receitas mais deliciosas da nossa culinária tradicional. Um dos maiores símbolos do interior do Brasil, o bolo de fubá é macio e delicioso, capaz de conquistar até mesmo os estrangeiros mais acostumados com iguarias de alta culinária.
O bolo de fubá é uma receita simples, cheia de variações que foram criadas da criatividade do nosso povo, unindo as mais diversas possibilidades. Seja cremoso, com goiabada ou clássico, o bolo de fubá é fantástico!
Criado, alguns dizem, em Minas Gerais, o bolo de fubá cremoso é uma versão mais molhadinha do famoso bolo, que fica mais baixo e com uma consistência muito saborosa.
Bolo de Fubá Cremoso
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 colheres de margarina
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque tudo no liquidificador e bata;
- Coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo;
- Asse em forno quente por 30 a 40 minutos;
- Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole;
- Mas só sirva bem frio.
Bolo de Fubá e Coco Cremoso
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de coco ralado
- 3 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina derretida
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes secos e depois o leite, a margarina e os ovos. Bata por um minuto na batedeira.
- Acrescente o fermento em pó.
- Coloque para assar em temperatura 200 ºC por cerca de 30 min (depende do forno).
- Sirva em temperatura ambiente.
Bolo de Fubá Simples
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Obs: se quiser, acrescente erva-doce.
Modo de Preparo
- Bater tudo na batedeira e depois incorporar o fermento.
- Despejar em fôrma untada e enfarinhada e assar em forno previamente aquecido.
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