Receitas

Bolo de fubá e coco cremoso; delicioso, duvido que você já comeu igual! Receita!

Essa receita é muito boa mesmo…

Quem nunca quis impressionar a visita ou a família com doces e bolos deliciosos, hoje vamos apresentar a você 3 receitas de bolos de fubá que além de serem super deliciosos e econômicos, são rápidos e práticos.

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O bolo de fubá é, definitivamente, uma das receitas mais deliciosas da nossa culinária tradicional. Um dos maiores símbolos do interior do Brasil, o bolo de fubá é macio e delicioso, capaz de conquistar até mesmo os estrangeiros mais acostumados com iguarias de alta culinária.

O bolo de fubá é uma receita simples, cheia de variações que foram criadas da criatividade do nosso povo, unindo as mais diversas possibilidades. Seja cremoso, com goiabada ou clássico, o bolo de fubá é fantástico!

Criado, alguns dizem, em Minas Gerais, o bolo de fubá cremoso é uma versão mais molhadinha do famoso bolo, que fica mais baixo e com uma consistência muito saborosa.

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Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de fubá
  • 2 colheres de margarina
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Coloque tudo no liquidificador e bata;
  2. Coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo;
  3. Asse em forno quente por 30 a 40 minutos;
  4. Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole;
  5. Mas só sirva bem frio.

Bolo de Fubá e Coco Cremoso

Ingredientes

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  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de coco ralado
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina derretida
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes secos e depois o leite, a margarina e os ovos. Bata por um minuto na batedeira.
  2. Acrescente o fermento em pó.
  3. Coloque para assar em temperatura 200 ºC por cerca de 30 min (depende do forno).
  4. Sirva em temperatura ambiente.

Bolo de Fubá Simples

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Obs: se quiser, acrescente erva-doce.

Modo de Preparo

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  1. Bater tudo na batedeira e depois incorporar o fermento.
  2. Despejar em fôrma untada e enfarinhada e assar em forno previamente aquecido.

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