Receitas

Biscoitos de Maisena que derretem na boca e biscoitinhos mineiros, deliciosos e fáceis de fazer

Biscoitinhos sempre são bem-vindos há qualquer hora do dia.

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Todo mundo gosta de um biscoitinho pra tomar com chá ou café.

Eles são bem-vindos naquele momento que dá fome e queremos algo leve e gostoso.

Você pode fazer esses biscoitinhos e armazená-los, e quando chegar a sua visita, seu lanche já estará pronto.

A criançada também ama esses quitutes.

Trazemos duas receitas de biscoitos pra você se deliciar e fazer a alegria de toda a família e amigos.

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Faça bastante quantidade de biscoitos, pois será impossível comer um só.

Receita 1

Biscoitos de maisena que derretem na boca

Ingredientes do biscoito de maisena:

  • 200 gramas de amido de milho (maisena)
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de fazer os biscoitos de maisena:

  1. Amasse bem o amido de milho (maisena) com os outros ingredientes, até que forme uma massa lisa e consistente;
  2. Em seguida faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira, achate as bolinhas com a ajuda de um garfo;
  3. Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e brancas em cima.

Dica importante:

  • Mantenha os biscoitos em recipiente fechado para armazená-los, depois que estiverem frios.

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Receita 2

Receita de biscoitinhos mineiros

Ingredientes da massa do biscoitinho mineiro:

  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão
  • 300 gramas de margarina
  • 1 colher (chá ) de fermento em pó
  • 1 quilo de farinha de trigo

Ingredientes da Calda:

  • 2 copos de água filtrada
  • 700 gramas de açúcar
  • Coco para salpicar

Modo de fazer o biscoitinho mineiro:

  1. Bata as claras em neve.
  2. Adicione as gemas, o açúcar e misture.
  3. Acrescente o queijo, o fermento e a margarina.
  4. Adicione uma boa quantidade de farinha e sove a massa.
  5. Vá acrescentando a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
  6. Enrole em formato de nhoque e pegue a massa em pequenos pedaços.
  7. Preaqueça o forno e coloque os biscoitinhos para assar por mais ou menos 15 minutos, ou até que estejam dourados.

Modo de fazer a calda:

  1. Em uma panela misture a água e açúcar, leve ao fogo médio até engrossar;
  2. Tire os biscoitinhos do forno e regue-os com a calda;
  3. Passe um a um no coco ralado fino;
  4. Prepare chá ou café e sirva seus biscoitinhos deliciosos.

Gostou das receitas? Qual das duas você faria?

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Agradecemos sua visita, volte sempre!

 

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