Receitas

Biscoito Montanha-Russa: Como fazer esta iguaria que viralizou na internet

O biscoito de povilho que vai te encantar.

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Um lanche de proporções surpreendentes tem conquistado a atenção dos usuários nas redes sociais: a receita conhecida como “montanha-russa”. Com uma crosta crocante semelhante ao biscoito de polvilho e um interior macio que lembra o pão de queijo, o preparo é simples e delicioso.

Após misturar os ingredientes no liquidificador, a massa cresce rapidamente, quadruplicando de tamanho, resultando em um lanche visualmente impressionante e repleto de sabor, que cativa a todos que experimentam.

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Quando você pensa em preparar um lanche para o café da tarde, fácil de ser preparado e saboroso, aposte no biscoito de povilho doce que ficou conhecido como “montanha-russa”, justamente por causa da sua aparência gigantesca.

Vale ressaltar que o formarto do biscoito nunca será o mesmo, ou seja, toda vez que você preparar esta receita, terá um resultado diferente, contudo, o sabor e a textura única serão as mesmas. Encante seus convidados e familiares com essa iguaria que viralizou nas redes sociais.

Ingredientes para o preparo do biscoito “montanha-russa”:

  • 3 ovos;
  • 2 copos americanos de polvilho doce;
  • 1/2 copo americano de leite;
  • 1 copo americano de óleo de soja;
  • Muçarela ralada a gosto.

Como fazer o delicioso biscoito “montanha-russa”

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e polvilhe um pouco de muçarela ralada por cima. Nota: a massa ficará bem líquida, mas esse é o ponto ideal.
  3. Leve ao forno e asse por 20 a 25 minutos a 200°C.
  4. Retire do forno e se surpreenda com o resultado! Aproveite!

Sobre o Autor

Fabiana Batista Stos

Jornalista digital, com mais de 10 anos de experiência em criação de conteúdo dos mais diversos assuntos. Amo escrever e me dedico ao meu trabalho com muito carinho e determinação.