Hidratante com cheiro de pudim, sabonete líquido que lembra smoothie de frutas vermelhas, gloss que imita chocolate. Se a sua última passada na farmácia pareceu uma visita à doceria, não é impressão sua. A lista de 30 lançamentos de beleza de outubro publicada pelo jornal capixaba A Gazeta deu nome ao movimento: beauty gourmand, ou beleza inspirada em alimentos.
O termo vem da perfumaria, onde gourmand é a família dos cheiros comestíveis. Só que ele saiu do frasco de perfume e se espalhou por hidratante, sabonete, body splash, protetor labial, creme de pentear e até skincare. Aqui vou contar como essa moda começou, quais doces existem além da baunilha e, principalmente, como usar sem que o cheiro canse você e quem senta do seu lado no trabalho.
De onde veio o cheiro de sobremesa
Perfume doce não é novidade. Um guia da Elle Brasil sobre a família gourmand aponta o Angel, da Mugler, lançado em 1992, como o primeiro da turma. Ele fugiu do padrão floral da época com notas de algodão-doce, caramelo, chocolate e açúcar queimado. A mesma matéria liga o surgimento desse estilo às moléculas sintéticas, que permitiram reproduzir cheiros de comida difíceis de tirar de matérias-primas naturais.
Durante muito tempo, porém, o gourmand carregou fama de perfume pesado, de noite e de frio. O que mudou foi a chegada de versões mais leves e de combinações menos óbvias, com o açúcar contrastado por madeiras, resinas e até notas salgadas. Isso abriu espaço para cheiro de sobremesa no dia a dia, inclusive no calor.
Por que o doce virou tendência agora
Alguns motivos aparecem juntos nas reportagens sobre o assunto. O primeiro é conforto. Uma matéria do Catraca Livre sobre a volta da baunilha liga o fenômeno aos chamados comfort scents, os cheiros de aconchego, e a um consumidor que procura conforto emocional e personalidade no perfume. Bolo saindo do forno, doce de leite, leite quente: são cheiros que puxam memória de casa e de infância.
O segundo é a internet. No lançamento de uma linha com cheiro de pudim feita pela L’Occitane au Brésil com a Moça, da Nestlé, anunciada em outubro, a gerente de marketing do grupo associou o crescimento dos gourmands ao jeito como os mais jovens descobrem fragrâncias pelas redes. No relatório de tendências do Pinterest para 2026, as buscas por perfume de marshmallow aparecem com alta de 248%, e as por perfume com cheiro de leite, o tal “milky”, com alta de 134%.
O terceiro são as parcerias entre marcas. Em abril, o site Meio & Mensagem reuniu exemplos de cosméticos feitos em dupla com marcas de comida e afirmou que a tendência gourmand deixou de ser nicho e virou motor de colaborações entre setores. Na lista havia hidratante labial com sabor de chocolate, creme de pentear inspirado em sorvete e até uma linha corporal que ganhou versão em milkshake.
E o mercado acompanha. Segundo dados da Mintel citados pelo Mundo do Marketing, a fatia de fragrâncias gourmand nos lançamentos globais cresceu sete pontos percentuais entre 2022 e 2024. A mesma reportagem traz números da Euromonitor reunidos pela ABIHPEC, a associação da indústria de cosméticos: o Brasil fechou 2025 como o segundo maior mercado de fragrâncias do mundo, com alta de 10% na categoria. Com tanta gente comprando perfume por aqui, não surpreende que as marcas apostem no cheiro que mais chama atenção.
Os tipos de doce que você vai encontrar
Gourmand não é uma coisa só. Saber em qual turma o produto está ajuda a escolher pela descrição, sem precisar cheirar a loja inteira.
Baunilha, leite e marshmallow
É o doce mais macio, com cara de pele quentinha e roupa de algodão. A baunilha está em quase tudo, mas mudou de jeito. A matéria do Catraca Livre lembra que, por décadas, ela andou colada ao etil maltol, um composto sintético com cheiro de algodão-doce que deixava os perfumes bem açucarados. Hoje aparecem também leituras salgadas da baunilha, com notas marinhas e almíscar limpo, que lembram cheiro de pele. Leite e marshmallow entram nesse mesmo grupo e costumam ser a opção mais simples para o dia.
Caramelo, doce de leite e açúcar queimado
Aqui o doce é mais denso e demora a sair da pele. Pudim, brigadeiro e praliné moram nessa turma. Fica gostoso no hidratante e no sabonete, com aquele clima de cozinha de vó. Em perfume, pede mão leve.
Chocolate e café
Os dois têm um amargor que segura o açúcar. Por isso, muita gente que torce o nariz para perfume doce se dá bem com eles. Funcionam melhor à noite e em dias mais frescos, e combinam com madeiras.
Frutas e sobremesas geladas
Frutas vermelhas, banana, coco, sorvete e iogurte trazem um doce mais leve e suculento. É o lado do beauty gourmand que mais aparece em sabonete, body splash e produto de cabelo. No calor brasileiro, é a escolha que menos pesa.
Como usar cheiro de doce sem enjoar
O que costuma enjoar no gourmand é a quantidade. Doce demais satura o nariz rápido, e a temperatura alta faz qualquer fragrância se espalhar mais. Estas são as regras que eu sigo.
Um doce por vez. Sabonete de baunilha, hidratante de caramelo, perfume de chocolate e creme de pentear de sorvete no mesmo dia viram uma confeitaria andando pela rua. Escolha onde o doce vai ficar. Se o hidratante é gourmand, use um perfume mais fresco por cima, ou nenhum.
Comece pelo corpo. Hidratante e sabonete costumam deixar um cheiro mais discreto e mais curto que o de um perfume. São a porta de entrada mais tranquila para quem quer testar a tendência sem arriscar um frasco caro.
Misture com o oposto. O doce fica mais adulto e menos enjoativo quando encontra uma nota que corta o açúcar. Hidratante de baunilha com perfume cítrico, amadeirado ou de almíscar limpo dá um resultado bem diferente de dois doces juntos. Na minha nécessaire, a baunilha cremosa do corpo divide espaço com um perfume de madeira bem seco, e o resultado lembra mais pele do que bolo.
Menos borrifadas, lugares certos. Muitos gourmands projetam bastante. Uma ou duas borrifadas no colo ou na nuca resolvem. Se o cheiro for intenso, evite a roupa e o cabelo, porque o tecido segura a fragrância por mais tempo que a pele.
Respeite o clima e o lugar. No calor de novembro, ônibus lotado e sala fechada pedem um doce mais leve, de fruta ou de leite. Caramelo e chocolate ficam melhores à noite ou quando o tempo esfria. E tem a hora da refeição: cheiro forte de sobremesa num almoço de trabalho briga com o prato de todo mundo.
Dê folga para o nariz. Quem usa o mesmo doce todo dia deixa de sentir o próprio cheiro e tende a aumentar a dose sem perceber. Se você está borrifando cada vez mais, alterne com um perfume de outra família por uns dias.
O que olhar antes de comprar
Produto de tendência vende muito pela embalagem e pela história. Nem sempre o cheiro acompanha. Algumas atitudes ajudam a gastar melhor.
Leia a descrição das notas e repare no que acompanha o doce. Uma baunilha com sândalo é bem diferente de uma baunilha com algodão-doce e frutas vermelhas, mesmo que a frente da caixa fale só em “baunilha”. As avaliações nas páginas da Sephora, da Época Cosméticos, da Beleza na Web e dos marketplaces muitas vezes trazem comentários como “enjoa” ou “some rápido”, e eles dizem bastante.
Edição limitada e parceria com marca de doce chamam atenção, mas, aberta a embalagem, sobra a fragrância e a sensação na pele. Compare com a linha regular da mesma marca. Às vezes existe um produto parecido, fora da coleção, que continua na prateleira depois que a edição especial acaba e que você consegue recomprar sem caçar estoque.
No rosto, vá com calma. Skincare com cheiro de doce é gostoso de usar, mas fragrância é uma causa comum de irritação em pele sensível. Se o seu rosto arde, coça ou avermelha com facilidade, deixe o doce para o corpo e mantenha o rosto com fórmulas sem perfume. Irritação que aparece e não passa merece consulta com dermatologista.
Com produto de boca, outro cuidado. Protetor labial e gloss com sabor de chocolate ou de bala não são comida, e criança pequena nem sempre entende a diferença. Guarde a nécessaire fora do alcance dos pequenos.
Checklist antes de levar um cosmético com cheiro de doce
- Sei em qual tipo de doce ele está: baunilha e leite, caramelo, chocolate e café ou frutas.
- Li as notas que vêm junto com o doce, além do nome da fragrância.
- Decidi onde ele vai entrar na rotina: corpo, cabelo, rosto ou perfume.
- Tenho em casa um perfume fresco ou amadeirado para equilibrar.
- O cheiro combina com o calor e com os lugares fechados do meu dia.
- Estou pagando pelo cheiro, e a embalagem da coleção é um bônus.
Se marcou quase tudo, a compra tem boa chance de virar uso de verdade. Se ficou em dúvida em vários itens, comece pelo sabonete ou pelo hidratante da linha, que costumam custar menos que o perfume e mostram em poucos dias se o doce combina com você.
