Ter uma boa receita na manga é essencial para surpreender os seus convidados, pensando nisso selecionamos algumas dicas de receitas de tortas. Um tipo de torta que é uma delícia e que você pode fazer em casa com toda praticidade. Então confira as receitas e comece a colocar as mãos na massa, literalmente.
Torta de Frango com a Massa Podre
A massa podre nada mais é que farinha + manteiga, fica uma massa quebradiça.
Ingredientes
MASSA
- 1/2 kilo de farinha de trigo
- 250 gramas de margarina sem sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara água gelada
- 1/2 colher de sal
RECHEIO
- 1/2 kilo de filé de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 200 gramas de azeitonas picadas
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 1 xícara de requeijão
- 1 caixinha creme de leite 200 ml
- 3 colheres amido de milho
- sal
- pimenta
- gema para pincelar
Modo de Preparo
MASSA
Em uma tigela colocar a farinha, a margarina, o ovo, sal e água, amassar bem até desgrudar da tigela. Deixar na geladeira por 30 minutos.
RECHEIO
Refogar o molho de tomate com o alho, a cebola, e o frango. Colocar as azeitonas e requeijão e o creme de leite, vai mexendo, coloque o amido para engrossar. Temperar com o sal e a pimenta.
MONTAR
Dividir a massa em 2 partes. Esticar a massa, forrar a fôrma com uma parte da massa. Colocar a mistura do frango. Cobrir a fôrma com a outra parte da massa, pincelar com a gema e levar ao forno por 40 minutos até ficar dourada.