Receitas

3 Bolos diferentes de Banana no liquidificador, se você nunca comeu, não sabe o que está perdendo

Três deliciosos bolos de banana, fáceis de fazer…

O bolo de banana além de ser delicioso, econômico, é super fácil de fazer, confira essas 3 receitinhas….

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BOLO DE BANANA RÁPIDO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

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MASSA:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 7 bananas

COBERTURA:

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água quente

MODO DE PREPARO COBERTURA:

Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.

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Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.

MASSA:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

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Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.

Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.

Unte uma forma média com margarina e farinha.

Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento. Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

Bolo de Banana Caramelada

INGREDIENTES

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento

Calda:

  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 bananas nanicas fatiadas
  • Canela para polvilhar

MODO DE PREPARO

Massa:

Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo, dê uma batida, depois acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, bata até obter uma massa homogênea. Reserve…

Calda:

Coloque o açúcar na panela, deixe derreter, mexa um pouco, acrescente a água e espere amolecer o açúcar, não mexa. Quando todo o açúcar estiver derretido terá uma calda (caramelo). Unte uma forma de 25 cm (redonda) com bastante manteiga e trigo, jogue a calda e depois por cima coloque fatias de banana, polvilhe com bastante canela e por último coloque a massa. Leve para assar em forno preaquecido, cerca de 35 min. Quando espetar o palito e sair limpo, está pronto. Desenforme ainda quente.

 

Bolo de Canela Simples com cobertura de banana

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 100 gr margarina vegetal
  • 180 gr açúcar
  • 120 gr farinha de trigo sem fermento
  • 60 gr amido de milho
  • 15 gr fermento em pó
  • 3 gr canela em pó

Para cobertura:

  • 180 gr açúcar
  • 6 bananas cortadas em rodelas
  • 3 gr canela em pó

Instruções de preparação:

Preaqueça o forno em temperatura média (180 C). Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, a farinha, o amido, o fermento e a canela, bata por cerca de 5 minutos. Disponha a massa numa forma retangular pequena untada e enfarinhada. Leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos ou até espetar um palito, e este sair limpo. Reserve.

Cobertura:

Leve ao lume o açúcar e as bananas por cerca de 15 minutos ou até obter a consistência de geleia, retire do lume, acrescente a canela e despeje sobre o bolo.

Notas: sirva o seu bolo de canela e banana ainda quente acompanhado de sorvete de banana ou nata.

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