O pão caseiro é um tipo de pão feito em casa, e é preparado comumente a partir de uma massa de farinha e água, geralmente por cozimento. Ao longo da história que se tem registrado, tem sido popular em todo o mundo e é um dos alimentos mais antigos, tendo sido importante desde o início da agricultura.

Os pães podem ser feitos através de várias formas. Proporções de tipos de farinha e outros ingredientes variam amplamente, assim como os modos de preparação. A base de farinha de trigo é a mais tradicional, entretanto é possível fazer de várias maneiras.

O pão caseiro é servido de várias formas como qualquer refeição do dia: pode ser servido em forma de lanche e é usado como ingrediente em outras preparações culinárias, como sanduíche.

Com a receita que vamos te ensinar logo abaixo você pode ter um pão quentinho em apenas sete minutos. É o tipo de pão que você pode adicionar sementes, ervas cereais, ou o que quiser para torná-lo diferente. Você pode até mesmo optar por escolher diferentes tipos de farinhas para experimentar outros sabores e então usar a farinha que você mais gosta.

Vamos para a receita

Ingredientes. 30 g de fermento fresco

. 20 g de açúcar. 150 ml de leite . 300 g de farinha. Sal a gosto. 30 g de manteiga

Modo de preparo

Para fazer esta receita de pão caseiro, você tem que dissolver o fermento com o açúcar e o leite morno. Em seguindo deixe descansar por 10 minutos em uma tigela ou uma panela.Então você vai ter que misturar em uma tigela a farinha, manteiga previamente amolecida no microondas, os outros 75 ml de leite, sal, (sementes ou ervas escolhidas) e a mistura fermentada.

Comece misturando todos os ingredientes até a massa ficar bem lisa e depois deixe descansar até dobrar de tamanho, em seguida, cubra a tigela com um pano.

Uma vez que a massa aumentou o seu tamanho comece amassar com os dedos e coloque a massa em um molde de plástico ou silicone, próprio para microondas, previamente untado. Pincele a superfície da massa de pão com azeite de oliva.

Programe o microondas em potência de 60% para cerca de 7 minutos. Por ser uma receita muito fácil e rápida é possível fazer todos os dias, se quiser, assim terá um pão caseiro fresco para aproveitar em um café da manhã ou da tarde, em família ou amigos, com um delicioso pão quentinho para comer com manteiga derretendo.