Ouvimos sempre falar dos cuidados que devemos seguir para ter uma vida saudável. Dentre estes cuidados, sem dúvida uma boa alimentação é fator determinante da saúde de nosso corpo.
Manter o equilíbrio corporal é fundamental para viver bem. Portanto, os níveis de gorduras, açúcares e os demais elementos constituintes do organismo devem estar a níveis da normalidade.
Especialmente o açúcar, que é um dos alimentos querido por muitos. Elemento fundamental que nos fornece energia, deve ser consumido sem excessos.
É de conhecimento de todos que existem vários alimentos que podem aumentar o nível de açúcar no sangue e como consequência disso, temos a diminuição da imunidade e o aparecimento de uma série de problemas de saúde.
Geralmente o desequilíbrio provocado pelo excessivo consumo do açúcar pode ser revertido com uma simples mudança de hábitos e a introdução de alimentos que ajudam no restabelecimento dos níveis glicêmicos no organismo.
Separamos para vocês uma lista de 10 alimentos aliados na redução do excesso de açúcar no sangue.
1 – Cebola
Alimento poderoso e nutritivo, além de ser fácil de achar. Mas que nem sempre agrada a todos os paladares. Suas propriedades vão desde ações antimicrobianas, a um potente aliado de quem está tentando emagrecer.
Previne à diabetes e fortalece o sistema imunológico, o que evita infecções.
Estudos realizados em ratos demostraram significativos resultados na diminuição dos níveis de açúcar nestes animais, o próximo passo é realizar mais pesquisas para provar este resultado também no organismo humano.
2 – Aveia
Possui vários nutrientes benéficos para o corpo, como fibras, magnésio, ômega 3 e acido fólico. E também propriedades de natureza vegetal: flavonoides e lignanas, que auxiliam na prevenção de doenças crônicas como diabetes, hipertensão e colesterol alto. Por todas estas propriedades presentes neste grão, faz com que seja fundamental para a prevenção e controle do diabetes.
3 – Estévia
Pouco conhecida, esta planta possui em suas folhas um princípio adoçante natural muito potente, que é uma alternativa saudável para o açúcar. Sendo indicado para pessoas que são diabéticas. Uma dica, depois de higienizada, é mastigar as folhas desta planta para diminuir a vontade de consumir doces.
4 – Alho
O alho já é bem conhecido e aceito na culinária brasileira; além de acrescentar sabor aos alimentos, tem o poder de diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo II.
5 – Manteiga/pasta de amendoim
Se consumida após as refeições, tem o poder de reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Ótima opção para quem é diabético, supera inclusive o próprio amendoim, pois é rica em proteínas e em óleos saudáveis.
Porém, NÃO abuse!
6 – Limão
Muito versátil, pode ser utilizado das mais variadas maneiras. Pode ser ingerido com água em jejum, ou beber o suco após as refeições. Ainda como tempero para as saladas, ou peixe. O seu uso regular reduz o nível de glicose no sangue.
7 – Vinho tinto
Embora seja saudável, deve se ter moderação em seu uso, o excesso pode trazer malefícios para a saúde.
Age no organismo evitando que os intestinos absorvam glicose, reduzindo assim os níveis de açúcar no sangue.
8 – Ovos
O consumo de duas unidade no café da manhã, auxilia no controle do apetite, pois dá a sensação de saciedade. E assim, controla o apetite e a necessidade de alimentos adocicados.
9 – Vinagre de maçã
Ótimo ingrediente para evitar o aumento de açúcar no sangue e melhorar a absorção da insulina pelo organismo. Trazendo resultados fantásticos para os pré-diabéticos e os já diabéticos.
Paro o uso diário, faça assim: dose uma ou duas colheres (sopa) de vinagre em um copo de água e beba antes da refeição. Ou se preferir, use em molhos e sopas. Podendo também ser usado como molho de salada quando misturado com um pouco de azeite.
10 – Chocolate amargo
Pode ser consumido desde que seja na versão amargo, puro, a partir de 75% de cacau.
Ele ajuda a controlar o açúcar e aumenta a absorção da insulina, além de reduzir a pressão alta e melhorar o fluxo de sangue na corrente sanguínea.
Mas, não exagere no consumo!
