O café da manhã é, sem dúvida, a refeição mais importante do dia, e por isso deve ser rica em proteínas, fibras e gorduras para nos manter satisfeitos por várias horas e ainda nos dar energia e manter o peso corporal sob controle.
Essa refeição deve ser muito equilibrada, porque ela fornecerá os nutrientes necessários para que o corpo funcione bem durante todo o dia. Então, imagine o seu corpo como uma locomotiva de trem.
A locomotiva de trem, quando deve partir para uma viagem, o maquinista deve encher o reservatório de carvão e dar fogo, mas o fogo tem que ser muito potente, por isso é necessário muito carvão para que a locomotiva possa engrenar e partir a todo vapor.
Mas durante a viagem, o maquinista não deve dar fogo sem parar, pelo contrário, sua tarefa é apenas vez ou outra adicionar um pouco de carvão para manter o ritmo da viagem e chegar no lugar destinado.
Então agora pense no seu corpo, o seu corpo é a locomotiva de trem, e quando acordamos, estamos para partir para uma longa viagem de aproximadamente 16h a 20h, e, portanto, ao partir temos que dar muito gás e energia para nosso corpo, para que ele chega ao seu destino final que é o final do dia, entendeu?\n\nAo analisar toda essa dinâmica, podemos compreender porque o café da manhã é tão importante, é ele quem vai dar a energia para que o corpo chega na estação final no final do dia.
Abaixo selecionamos 7 alimentos que não devem faltar no seu café da manhã e orientamos o seguinte: todos os dias pela manhã, procure combinar 1 desses alimentos com cereais, frutas, leite magro, café ou chá, uma fatia de queijo magro, uma fatia de presunto cozido magro.
Um bom café da manhã contém: 1 xícara de leite magro com café sem açúcar, 1 fatia de pão integral light, 1 fruta amarela, 1 ovo ou 1 fatia de queijo branco magro, ou presunto. Ainda acrescente 1 copinho de iogurte zero branco com cereais ou sementes.
Alimentos que devemos obrigatoriamente comer no café da manhã:
1. Ovos
Eles são um alimento nutritivo e versátil. Você pode prepará-los em omeletes, cozinhá-los ou fazer um mexido com legumes e ervas. Os ovos são uma excelente comida para o nosso café da manhã. Essa é a primeira opção.
2. Shake de proteína
É uma ideia excepcional para o café da manhã. Misture algumas proteínas, adicionando alguns vegetais verdes, em seguida, adicione a aveia ou nozes para enriquecê-los com nutrientes. Essa é a segunda opção.\n\n3. Aveia durante a noite
Coloque o farelo de aveia de molho na água, não é pra fazer mingau. A água pode ser substituída por leite magro, a ideia é deixar repousar toda a noite e consumir no café da manhã, adicionando frutas frescas ou secas, ou ainda, iogurte. Essa é a terceira opção.
4. Panquecas
Você pode prepará-las usando bananas, seguindo a receita abaixo. É uma alternativa mais saudável e eficiente em termos energéticos às panquecas clássicas. Essa é a quarta opção.
Ingredientes:
- 1 banana madura grande (150g)
- 2 ovos
- ⅛ colher de chá de fermento em pó
Para servir:
- Fatias de banana
- Canela
- Mirtilo
- Xarope de ácer puro ou mel por cima
- Sementes de chia
- Manteiga de amendoim
- (O que você bem entender…)
\n\n5. Pudim de Chia
É uma receita baixa em carboidratos que ajuda a regular o açúcar no sangue. Misture o leite vegetal com xarope de bordo e sementes de chia, em seguida, coloque-o para descansar durante toda a noite, e no dia seguinte, adicione frutas secas ou mirtilos antes de saborear. Essa é a quinta opção.
6. Ovos e abacate
Misture metade do abacate e um ovo cozido cortado em pedaços, tempere com uma pitada de pimenta e sal. O abacate contém vitamina B5, que ajuda a reduzir o estresse, enquanto o ovo contém proteína e fibras. Essa é a sexta opção.
7. Aveia
É um alimento muito versátil e pode ser consumido de dezenas de maneiras diferentes. Contém numerosos nutrientes e nos ajuda a nos sentirmos saciados por um longo período de tempo. Podemos comer com iogurte natural e mel, é muito saudável e dá saciedade. Essa é a sétima opção.
