Você experimentará o sonho mais saboroso de toda a sua vida, vamos aprender a fazer Sonhos de Natal? O Natal se aproxima, então já se programe e reserve os ingredientes, guarde essa receita a sete chaves para que em outras oportunidades lhe seja útil, pois sonhos são sempre bem-vindos em qualquer ocasião.
Você precisará desses ingredientes abaixo para fazer a massa do sonho:
- 400ml de água
- 50g de manteiga com sal
- 200g de trigo
- 30g de açúcar
- 50g de amido de milho (maisena)
- Casca de um limão
- 5 ovos inteiros
- Uma pitada de sal de cozinha
Para fazer a calda vamos precisar de:
- 500g de açúcar
- 1 Casca de um limão
- 1 Casca de uma laranja
- 1 Canela em pau
Modo de preparar os deliciosos Sonhos de Natal:
Com todos os ingredientes por perto, vamos lá…começando pela massa, pegue uma panela e coloque a água, o açúcar, a manteiga, a casca do limão, o sal e leve ao fogo somente até começar a ferver. Desligue o fogo. Retire a casca do limão com ajuda de uma colher de madeira, as farinhas já previamente peneiradas devem ser adicionadas e misturadas agora.\n\nUtilizando novamente a colher de madeira, mexa bem a massa até formar uma bola, feito isso, desligue o fogo e retire a massa da panela, depois de fria para não queimar as mãos, e junte os ovos um de cada vez e vá misturando à massa. Leve uma vasilha onde você fritará os sonhos para o fogo médio, ou a 150 graus, não pode ser muito quente.
Agora frite com cuidado os sonhos, não coloque muitos de uma vez só para não esfriar de vez o óleo, ao retirar, coloque sob papel toalha para absorver a gordura do óleo e depois polvilhe com canela e açúcar a seu gosto.
Como fazer a calda:
A calda que é colocada sobre os sonhos é uma novidade maravilhosa, para fazê-la, leve ao fogo 300 ml de água com a canela em pau e as cascas do limão e da laranja, e deixe ferver uns 15 minutos. Feito isso, retire todas as cascas e o pau da canela. Prontinho! Agora é só curtir essas delicias junto com as pessoas que você quer bem.
