As festas se aproximam e para essas ocasiões é comum querer preparar refeições especiais. A receita de pavê de frutas com creme de avelã é uma ótima opção e inclui biscoito champanhe em uma das camadas: uma sobremesa simples, cremosa e inovadora para ocasiões especiais, como Natal e Ano Novo.

Michele Ykegaya, influenciadora digital, prepara um pavê de frutas com creme de avelã em uma travessa para a sua ceia de Natal. Ela emprega pêssego, morango e uva como ingredientes do recheio, que contrastam com o sabor do chocolate, do creme branco e do creme de avelã.

Como preparar a receita?

• Misture o amido com o leite.
• Em uma frigideira larga, despeje o leite com amido, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco.
• Ligue o fogo em uma temperatura baixa e cozinhe os ingredientes por 15 minutos ou até atingir a consistência de brigadeiro.
• Corte as frutas no tamanho que desejar, mantenha em um bowl por alguns minutos e elimine o excesso de água.
• Em uma tigela, deposite a outra metade do creme.
•  Mergulhe rapidamente as bolachas no leite, coloque-as na travessa e acrescente as frutas picadas.
• Preencha as frutas com o creme de avelã.
•  Adicione a outra metade do creme e conclua raspando os biscoitos.
•  Coloque na refrigeração por 6 horas. Pronto: seu pavê de frutas com creme de avelã já pode ser servido. Só se servir!

É uma receita fácil que certamente cairá muito bem nos dias das festas. Além de fácil, é feita com ingredientes fáceis de serem encontrados em qualquer supermercado e com um sabor caseiro delicioso.