Receitas

Receita geléia de morango caseira que dá água na boca

Ótima sobremesa para as festas de fim de ano em casa.

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Quem não gosta de uma deliciosa geleia de morango feita em casa? Aquela preparada com cuidado, utilizando ingredientes frescos e com um sabor genuíno, é ideal para acompanhar torradas, pães, biscoitos e até mesmo para rechear bolos e tortas. A parte mais agradável é que fazer essa delícia em casa é muito mais simples do que você pode imaginar.

Ingredientes:

  • 1 kg de morangos frescos e maduros;
  • 500g de açúcar;
  • Suco de 1 limão.

Modo de preparar:

  • Lave cuidadosamente os morangos, remova as folhas e os fatie em partes menores.
  • Adicione os morangos picados, o açúcar e o suco de limão a uma panela grande.
  •  Aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e a combinação comece a liberar o caldo.
  •  Diminua o fogo e prossiga cozinhando, sempre mexendo, até que a geleia esteja no ponto desejado.

A geleia estará pronta quando se tornar consistente e luminosa. Os recipientes de vidro que serão usados para armazenar a geleia devem ser esterilizados. Passe a geleia em temperatura ambiente para os potes, deixando uma pequena abertura na tampa. Aperte bem as tampas e as mantenha voltadas para baixo por alguns instantes.

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Depois de completamente resfriados, mantenha os potes de geleia em um local arejado e seco.Essa geleia pode ser usado como acompanhamento em diversos alimentos, como torradas e outros. É uma ótima sobremesa para as festas de fim de ano, pois as crianças com certeza irão adorar.

Sobre o Autor

Aurilane Alves

Colunista dedicada principalmente a assuntos como atualidades do mundo inteiro, fofocas das celebridades, curiosidades e etc.