A falta de cuidados básicos na higienização de equipamentos culminou em uma tragédia irreparável em Londres. Uma investigação recente revelou que a morte da jovem Mia-Shay Hilaire, de apenas 12 anos, ocorreu devido à contaminação um milkshake servido na lanchonete Pop Inn Cafe.
O caso, que aconteceu em 2023, expôs graves falhas nos procedimentos de segurança alimentar do estabelecimento. A bebida que tirou a vida da pré-adolescente foi preparada em um liquidificador que continha resíduos de nozes de preparações anteriores, desencadeando uma reação alérgica fatal.
A negligência do proprietário ficou evidenciada através das imagens das câmeras de segurança, que comprovaram a ausência de limpeza adequada do equipamento antes do preparo da bebida, mesmo após a família ter informado sobre a alergia da menina.
O impacto desta perda irreparável foi amplificado quando os pais de Mia descobriram que a morte de sua filha poderia ter sido evitada com simples medidas de precaução por parte do estabelecimento.
Pais se pronunciam após descobrirem que morte da filha foi causada por falta de cuidados da lanchonete
Em declaração ao Daily Mail, expressaram: “Esperamos que esta condenação e multa enviem uma mensagem clara às empresas que servem alimentos e bebidas em todo o país sobre as consequências devastadoras de não levar a segurança alimentar a sério.”
As autoridades aplicaram punições ao proprietário do estabelecimento, que admitiu culpa em seis acusações criminais. Como consequência, o homem, que não teve identidade divulgada, foi obrigado a pagar uma multa de 18 mil libras, aproximadamente 131 mil reais, além de cumprir 100 horas de trabalho comunitário.
Entre as infrações confirmadas, destacam-se o fornecimento de alimentos com ingrediente alergênico não declarado, ausência de avisos sobre alérgenos visíveis aos clientes e falha na identificação de riscos de contaminação cruzada.
