Você já ouviu falar de neurocisticercose?
Esta palavra complicada se refere a uma doença grave que atinge o cérebro, provocando uma infecção no sistema nervoso central. É também conhecida popularmente como teníase ou “doença bicho de porco”, uma vez que é difundido que se contrai a moléstia quem se alimenta da carne deste animal.
O que a maioria das pessoas não sabe é que a possibilidade de contaminação é enorme, podendo também ser acometido por ingestão de água poluída, de hortaliças, de frutas e até por meio de mãos sujas.
Enfim, isto nos sinaliza que devemos sempre focar numa boa higienização tanto dos alimentos quanto do próprio corpo.
Alguns produtos, como as hortaliças, são adubadas com fezes de animais contaminadas, o que traz grandes danos para nós que a consumimos.
A cisticercose, comum em países da America Latina e em países como China, Índia e sudeste da Ásia, no Brasil, tem sido cada vez mais diagnosticada, principalmente nas regiões Sul e Sudeste, trazendo como consequência graves lesões cerebrais.\n\nA doença se desenvolve quando o homem ingere acidentalmente alimentos contaminados com os ovos da larva e estes se alojam no sistema nervoso, e o danifica provocando os sintomas de cefaleia, crises convulsivas e distúrbio psiquiátricos.
No caso de suspeita da doença, o médico recorrerá a exames de tomografia, liquor e ressonância magnética, para fechar o diagnóstico. Orientando o tratamento de acordo com cada caso.
Em alguns casos é necessário uma intervenção cirúrgica, pois o paciente acaba desenvolvendo hidrocefalia. Também há relatos de casos onde o cérebro sofre com o inchaço do cisto, que afeta os nervos e a medula.
Outros podem ser curados de forma mais simples. O importante é reduzir a inflamação.
Em todos os casos é essencial realizar o tratamento recomendado para cada tipo de cisto, uma vez que um remédio equivocado pode ser pior do que a doença em si.
O complicado é que é uma doença que pode demorar até 20 anos para se desenvolver depois da contaminação. O que pode fazer com que os cistos fiquem calcificados, neste caso, a pessoa pode ter muitas crises epilépticas.\n\n
O QUE PODE SER FEITO PARA SE PROTEGER?
- Se você é daqueles que não abre mão da carne de porco, a dica é: somente consuma a feita em casa, preparada com bastante cuidado. Lembrando de deixá-la na salmoura, com um pouco de suco de limão e alecrim. Isso irá iniciar o processo de desinfecção. Depois cozinhe bem a carne.
- Depois de bem cozida, deixar a carne repousar por três minutos antes de cortá-la.
- Estes cuidados irão contribuir para destruir quaisquer parasitas que possam estar presentes.
- Lembrando ainda que a higienização adequada das mãos é também fundamental para prevenir a propagação da teníase.
- Em áreas onde o saneamento é precário, é importante sempre beber água engarrafada ou fervida.
Quanto a higienização das frutas, legumes e verduras, segue a orientação dos especialistas:
- Ao chegar da feira, o primeiro passo é tirar as partes danificadas ou não comestíveis da verdura e legumes.
- Em seguida lave o alimento em água corrente, retirando toda a sujeira que puder, para isso, pode usar uma esponja e sabão neutro.
- Assim feito, misture para cada litro de água potável uma colher (sopa) de água sanitária sem cheiro, sem corante e sem detergente.
- Colocar os vegetais e legumes de molho nessa solução de cloro, ficando atento para nenhuma parte do alimento ficar de fora; espere por 20 minutos para escorrer.
- Depois desse processo, o alimento pode ser guardado na geladeira ou consumido imediatamente.
