Receitas

Fruta poderosa; Rejuvenesce, combate o câncer, é boa para o coração, cabelos, pele, intestino…

É rica em vitaminas A, C, cálcio, ferro, potássio, minerais e fibras, entre outros nutrientes.

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Essa fruta poderosa e benéfica para o ser humano é o mamão, conheça seus benefícios…

Além de ser muito deliciosa, também é indicada no emagrecimento. O mamão é uma fruta que dá o ano todo, extremamente nutritiva, possui mais de 80% de água em sua composição e é capaz de proporcionar benefícios para o corpo inteiro.

O mamão é bem-vindo logo na primeira refeição porque dá um empurrão para irmos ao banheiro. O conteúdo fibroso do alimento ajuda a formar um bolo dentro do intestino, que pressiona suas paredes e contribui com as contrações, dando adeus à prisão de ventre. Uma forcinha como essa é um verdadeiro alívio e impede que muita gente saia de casa enfezada.

Alguns dos muitos benefícios do mamão:

Ajuda a emagrecer

Por ser uma fruta de baixo valor calórico e com fibras, ajuda no fácil funcionamento do intestino, e inibe a fome, dando saciedade, tirando aquele vontade de comer tudo que ver pela frente!

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Auxilia na digestão

“O mamão foi consagrado pela sabedoria popular como um santo remédio contra prisão de ventre”, diz a nutricionista Daniela Jobst. Além desse benefício, essa fruta totalmente tropical pode fazer milagres pela sua saúde. O mamão contém papaína, enzima que facilita a digestão e favorece o intestino. Com o órgão funcionando melhor, o organismo inteiro se regula: cabelos e pele ficam mais bonitos, a barriga desincha e o risco de problemas no sistema digestivo é afastado.\n\n

Previne sinais de envelhecimento

O mamão ajuda reduzir o aparecimento de Degeneração Macular relacionada com a idade. Além disso o mamão mostrou-se que também ajuda contra a catarata. Por conter vitaminas A, C e do complexo B, além da fibrina, que é um cicatrizante e regenerador, o mamão pode ser utilizado até mesmo como ingrediente de cremes anti-idade.

Benefício do Mamão no Combate ao Câncer

O mamão combate o câncer devido as vitaminas e propriedades que há nele: carotenóides e licopeno. Estas substâncias matam a célula cancerosa e regulam a proteção de enzimas. O isotiocianato é um composto que se encontra no mamão e foi comprovado que protege contra Câncer de mama, pulmão, pâncreas, cólon e de próstata. Estudos recentes descobriram que as folhas do mamão seco tem o potencial para matar diretamente as células cancerosas e protege contra o Câncer de fígado, pulmão, cérvix, pâncreas, e da mama.

Benefício do Mamão Para Pele

O consumo de mamão ajuda a melhorar a textura da pele, tom e traz brilho à pele de uma pessoa. Ele pode ser usado como uma máscara facial que reduz espinhas e abre os poros da pele. Como sabemos o mamão é uma grande fonte de antioxidantes, Vitamina C, Vitamina E e beta-caroteno, estes nutrientes combatem os radicais livres evitando assim embaciamento, rugas e envelhecimento.\n\n

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Pudim de Papaia Light

– para um pudim pequeno (15cm)**

Ingredientes:

  • 1 mamão papaia maduro descascado e sem sementes
  • 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
  • 2 colheres de sopa de creme de leite light

Modo de Preparo:

Corte o mamão papaia em cubos médios e coloque no liquidificador. Dilua a gelatina em 5 colheres de sopa de água e depois leve ao fogo baixo para derreter, e assim que derreter desligue sem deixar ferver. No liquidificador junte ao mamão a gelatina derretida e o creme de leite light. Bata até formar um creme grosso e desligue. Unte uma forma de buraco com óleo vegetal e retire o excesso. Despeje o creme de papaia na forma e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois desenforme e sirva com mel e granola. Se tiver alguma dificuldade para desenformar, leve a forma por 3 minutos em banho-maria ou use o maçarico por fora da forma para dar uma leve derretida nas bordas.

Dica:

Para a calda eu usei 2 colheres de sopa de mel + 2 colheres de sopa de blueberries (mirtilos) congelados e levei ao microondas por 1 minuto. Derramei sobre o pudim e depois polvilhei granola.

**para um pudim maior, de tamanho convencional, basta dobrar a receita.

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