Na quinta-feira (4), um incidente aconteceu no Distrito de Curuai, que fica no município de Santarém, localizado no oeste do estado do Pará, onde uma família de seis pessoas, incluindo uma criança de três anos, ingeriu ‘mandioca brava’ acreditando que era macaxeira, levando à morte da criança e a doença dos outros membros da família.
Por volta das 15h, a família consumiu a mandioca, mas somente às 20h é que passaram a sentir mal-estar, momento em que foi solicitado socorro ao Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu).
Quando os socorristas chegaram na casa, a criança de 3 anos já havia falecido e uma de 5 anos estava inconsciente. Além disso, um adolescente de 11 anos, uma criança de 6 anos e dois adultos também apresentavam sintomas de mal-estar.
Após os primeiros socorros prestados na residência da família, todos foram transportados para Aninduba, de onde embarcaram em uma ambulancha em direção ao Pronto Socorro de Santarém. Eles permanecem internados na unidade de saúde. Veja a seguir a diferença da mandioca brava para a mandioca mansa.
As vítimas do envenenamento foram identificadas como:
- Francinaldo do Carmo Furtado, 42 anos
- Rosirene de Oliveira Costa, 36 anos
- Guilherme Costa Furtado, 11 anos
- Alessandro Costa Furtado, 5 anos.
- Eduardo Gabriel Costa – 6 anos
Mandioca Mansa vs Mandioca brava
A toxina cianeto de hidrogênio (HCN) está presente na mandioca brava, afirmou o gastroenterologista Carlos Martins, explicando que a substância é volátil e termolábil. Por isso, se a mandioca não for preparada corretamente, pode ser fatal e levar à morte.
“Tanto a mandioca brava quanto na mandioca mansa, produzem a toxina, mas só que na macaxeira (mandioca mansa) a quantidade de toxina é menor. Por isso a macaxeira pode ser consumida após ser cozida, já a mandioca brava somente se for torrada, que é na fabricação da farinha ou, após passar por um período longo de cozimento”, explicou o médico.
