Curiosidades

Aprenda a fazer Pudim de Mel; incrivelmente fácil e simples

Ótima sobremesa para aquela visita que está chegando na sua casa.

ANÚNCIOS

Que tal uma sobremesa incrivelmente gostosa e fácil de fazer, nas férias sempre estamos procurando opções de coisas práticas para fazer para as visitas, e as crianças que nessa época estão em casa procurando por um docinho, não é mesmo?

Vou deixar uma receita muito simples e fácil, porém, é muito doce, então precisa tomar cuidado.

Ingredientes:

  • 12 Ovos
  • 500 g Açúcar
  • 2 Colheres de sopa de mel puro de preferência
  • 1 Colher de sopa de Azeite
  • Raspa de 1 Limão
  • 1 colher de chá de Canela
  • Manteiga para untar

Preparação:

\n\n

  1. Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar.
  2. Bata muito bem.
  3. Quando já estiver com uma massa homogênea junte os restantes dos ingredientes.
  4. Unte com manteiga uma forma de pudim com tampa ou forre com papel alumínio para cozinhar devagar.
  5. Coloque em uma forma um pouco de água e a forma do pudim dentro para ir ao forno.
  6. Este pudim cozinha em banho-maria.
  7. Cerca de 1 hora mais tarde, retire a forma e desenforme para o prato de servir.
  8. A calda pode ser feita com açúcar ou mel, da forma que você achar melhor.

Essa sobremesa é muito fácil de ser feita e agrada a maioria das pessoas que experimentam pela primeira vez, é sucesso em festas de família e encontros com os amigos. Que tal inovar ao invés de um simples pudim levar algo diferente que vai aguçar o paladar das pessoas. Mas se você ainda prefere o pudim tradicional, vamos deixar uma receitinha bem simples para você também.

ANÚNCIOS

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Fazer a Calda:

  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  4. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Modo de Fazer Pudim:

  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada.
  2. Asse em banho-maria, em forno médio (180º C), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  4. Desenforme e sirva a seguir.

Em ambas as receitas o pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possível, prepare-o na véspera. Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca, que deve sair limpa.

ANÚNCIOS

Sobre o Autor