Muitas das vezes comemos certos tipos de alimentos sem ao menos se importar como eles são processados. Muitos desses alimentos que amamos comer, levamos todos os dias para a nossa mesa, e acabamos não nos dando conta dos perigos que eles podem nos fazer, e da maneira como eles são feitos.
O mais curioso é que sempre escutamos a seguinte frase: “Se você soubesse como isso é feito você não comeria nunca mais”. Acredito que nenhuma pessoa deixou de escutar isso em alguma etapa da vida.
No entanto, a nossa curiosidade se torna tão grande que ficamos surpresos quando descobrimos as muitas maneiras e ambientes em que são preparados alguns alimentos que levamos todos os dias para a nossa mesa, saboreando eles com o maior gosto.
Neste artigo vamos mostrar tudo para você, como são preparados alguns alimentos que consumimos. Encontramos um vídeo onde ficará muito mais fácil de compreender como o processo de preparação acontece.\n\n
Vamos falar dos seguintes alimentos:
Salsicha – A matéria-prima da salsicha que vai naquele cachorro-quente delicioso brasileiro que todos nós amamos comer é realizada através de carnes suína, bovina e de frango. Só que não pensem que vem de carne de primeira – o que entra na preparação da salsicha são aquelas partes menos nobres, que acabam sobrando da produção de outros produtos, então vira a deliciosa salsicha.
Chocolate – Quem não gosta de saborear uma barrinha de chocolate, acredito que todos gostam, ele é feito com manteiga de cacau, leite em pó e essência de baunilha. O cacau criado se torna em: chocolate em barra, manteiga de cacau, e cacau ou chocolate em pó.
Gelatina – A gelatina saborosa que comemos é feita através do colágeno dos ossos, cascos e tecidos de ligação de vacas ou porcos. Para fazer a deliciosa gelatina, os produtores moem estas inúmeras partes, dando a elas um pré-tratamento com um ácido forte ou com uma base forte para destruir as estruturas celulares, e assim liberar proteínas, como o colágeno.
Embutidos – Muito conhecido como chouriço, o embutido é feito através de sangue de porco coagulado.\n\nBatatas Fritas – As famosas batatas que amamos comer, em sua composição têm 60% de batatas, sendo a outra parte feita com corantes, sais e conservantes, a famosa batata crocante está longe de ser um alimento saudável.
Queijo processado – É um produto alimentar processado a partir de queijos normais e de outros ingredientes lácteos aos quais são acrescentados emulsionantes, sal e corantes.
Kani-kama – É um bastão processado a partir de carne de peixe, sabor imitação de carne de caranguejo. Em japonês, kani tem como significado caranguejo e deu origem ao nome do produto pelo motivo de ser aromatizado com essência ou carne desse crustáceo, apesar de que agora está se utilizando também, o extrato de lagosta como aromatizante.
Assista ao vídeo para entender melhor como os alimentos são preparados:
https://www.youtube.com/watch?v=IpqZbzDT72o&feature=youtu.be
