Além de adicionar cor e sabor a uma variedade de pratos, os benefícios da beterraba para a saúde são muito amplos. Eles vão desde combater o envelhecimento até potencializar tratamentos contra o câncer, passando pela proteção do coração e a manutenção da libido.
Se você já é um apreciador dessa raiz vegetal vibrante e de sabor adocicado, vale ressaltar que seus benefícios não se limitam apenas à parte comestível. Na verdade, os talos e as folhas também são incrivelmente ricos em vitaminas e minerais, muitas vezes superando até mesmo a parte roxa que geralmente consumimos.
O suco de beterraba é uma bebida muito fácil de preparar e muito nutritiva e fonte de benefícios para a saúde. Vale ressaltar que os talos e as raízes da beterraba podem ser usados para produzir o suco.
As propriedades medicinais do suco de beterraba auxiliam no combate de diversas doenças, entre elas podemos destacar:
1 – Aumenta a resistência física:
Pesquisas apontam que o suco de beterraba tem a capacidade de estimular e melhorar a capacidade aeróbica, o que faz com que você consiga se exercitar por mais tempo.
2 – Auxilia no combate a hipertensão:
A beterraba é fonte de nitratos, substâncias que são convertidas em óxido nítrico no organismo. O óxido nítrico promove a dilatação dos vasos sanguíneos auxiliando no combate a hipertensão.
3 – Mantém o cérebro saudável
Vários estudos indicam que o consumo do suco de beterraba mantém o cérebro saudável, pois favorece a circulação sanguínea o que melhora a oxigenação cerebral e o fornecimento de nutrientes vitais.
4 – Possui ação antioxidante
O suco de beterraba contém altos níveis de antioxidantes o que neutraliza os radicais livres o que previne o envelhecimento precoce e reduz o risco de doenças crônicas.
5 – Fortalece o sistema imunológico
Com suas propriedades nutricionais o suco de beterraba promove o sistema imunológico auxiliando no combate de infecções e doenças.
6 – Promove a saúde cardiovascular
Quando você consome o suco de beterraba cotidianamente auxilia na redução do colesterol LDL (colesterol ruim), melhora os níveis de triglicerídeos, promovendo a saúde cardiovascular.
7 – Possui ação detox
A beterraba possui compostos que promovem a eliminação de toxinas do organismo, o que fortalece a saúde do fígado e dos rins.
8 – Anemia
A beterraba é fonte de ferro, nutriente essencial para produzir a hemoglobina tornando-se uma aliada no combate a anemia.
9 – Diabetes
Rico em fibras o suco de beterraba tem baixo índice glicêmico o que auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue.
10 – Câncer
Algumas pesquisas apontam que os compostos presentes na beterraba podem possuir propriedades anticancerígenas, auxiliando na prevenção no combate de certos tipos de câncer.
